Galette des rois v Ladurée 2025: tradiční galette a rafinované korunky

Na oslavuTří králů2025 představí dům Ladurée a jeho talentovaný cukrář Julien Alvarez tradiční galette des Rois a originální korunky, které budou k dostání od 1. do 31. ledna 2025 v buticích Ladurée a na e-shopu domu.

I letos se na našich talířích objeví galette des rois a korunky Ladurée, které stylově oslaví svátek Tří králů. Od 1. do 31. ledna 2025 představí slavný pařížský dům pod vedením cukrářského šéfkuchaře Juliena Alvareze kolekci, v níž se snoubí tradice s kreativitou. Každý výtvor, od klasických galet až po znovuobnovené korunky, odhaluje jedinečný cukrářský savoir-faire.

Královské koruny :

Letošní královské koruny od Ladurée jsou skutečnými gastronomickými uměleckými díly. Tři recepty založené na briošce z listového těsta odhalují odvážné a rafinované chutě:

• Čokoládová korunka: kombinace mandlového krému s čokoládovými kousky, ganache Guanaia a kakaovou nugátovou hmotou v sobě skrývá intenzivní vůni čokolády s nádechem křupavosti.

• Couronne Ispahan: óda na slavný podpis Ladurée s růžovým mandlovým krémem, čerstvými malinami, růžovo-malinovým džemem a růžovou pralinkou.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 23. do 29. prosince 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v Paříži v prosinci 2024? Objevte události tohoto měsíce v Île-de-France

• Couronne pomme: teplá interpretace kombinující pohankový mandlový krém, karamelizovaná jablka a pražená pohanková semínka.

Každý věnec stojí 43 eur, takže si můžete vychutnat ochutnávku s přáteli nebo rodinou.

Tradiční frangipanový dort:

Pro milovníky tradic Ladurée nezapomnělo ani na nepřehlédnutelnou frangipanovou galetku. Je vyrobena z lehkého listového těsta a krémového frangipanu a představuje klasickou sladkou pochoutku. K dostání je ve velikostech pro 2, 4 nebo 6 osob a také na kousky, což potěší i puristy. Stojí 43 eur pro 6 osob.

Ladurée nás zve k prodloužení slavnosti spojením potěšení chuťových pohárků s objevováním fazolek, pečlivě ukrytých v každém výtvoru. Proč tedy volit mezi inovacemi a tradicí? Královské věnečky a galette des rois od Ladurée jsou dokonalým způsobem, jak začít nový rok v duchu elegance a sdílení.