Guide til at lave julestammer - activities

Jean-Paul Hévins julekævler fra 2023

I julen 2023 tilbyder Jean-Paul Hévin gourmeter tre lækre træstammer og en isstamme!

Adrien Salavert's Hotte Yule log for Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, konditor på restauranten Les Belles Perdrix i Troplong Mondot, afslører sin sublime julemandshøststamme, som kan opleves i Saint-Emilion, men også leveres til Bordeaux og Paris i julen 2022.

Bryan Espositos Cigale-julekogle til Raphael Institute

Er du på udkig efter en original julekugle med smag af sydstaterne, og alt sammen for en god sag? Hvorfor ikke forkæle dig selv med Bryan Espositos Yule Log for Institut Raphael?

Nomadernes juletræ af Mohamed Cheikh og Olivier Stehly

I anledning af julen har Olivier Stehly slået sig sammen med Mohamed Cheikh for at give dig en lækker og original julesok. Oplev smagene fra den berømte Nomad-tærte.

Sarah Ifrah Ohanas julestamme på Jardin Privé 2021

Leder du efter en godbid til julen 2021? Hvorfor ikke forkæle dig selv med Sarah Ifrah Ohanas lækre chokoladejulekager på Novotel des Halles?

Bûche Bouche de Noël og festlige kreationer fra Fauchon 2021

I år kan du gøre indtryk med Fauchons fantastiske signaturkævle, kaldet "incandescence" og designet af François Daubinet. Denne træstamme er lige så smuk, som den er lækker, og med sin flamberede banansmag er den en af redaktionens favoritter.

Cabosse-julekoglen fra CinqSens-konditoriet af Nicolas Paciello og Chocologue.

Nicolas Paciello og chokologen Victoire Finaz afslører i år en smuk trompe l'oeil-julekugle, som kan opleves i CinqSens konditori. La Cabosse er navnet på denne originale julesok, som helt sikkert vil gøre indtryk på dit bord til højtiden i 2021.

Les Bûches de Noël 2021 des Secrets de Muriel på Grand Colbert

En julekugle med kastanjer og pærer eller en chokoladekugle? Lad dig forføre af de to julestammer for 2021, som konditor Muriel Aublet-Cuvelier har skabt til Grand Colbert.

Bernachons julekævler og chokolade til 2021

Til julen 2021 har Philippe Bernachon omarbejdet sin legendariske præsidentkage til en enkel, velsmagende julestamme. Den Lyon-baserede chocolatier har også skabt en mendiant-log, der kun sælges i Lyon, og tilbyder også en smuk julekugle fyldt med chokolade mendiants til at give eller dele. Disse kreationer vil være tilgængelige i Lyon såvel som i den nye butik i Paris på rue de Sèvres.

Julekævler og godter til 2021 af Sébastien Gaudard

Sébastien Gaudard tilbyder et stort udvalg af træstammer samt et gør-det-selv-peberkagehus, som kan sætte kulør på dine måltider til højtiden i 2021.

Pierre Chiracs Épi d'hiver log på La Scène

Til julen 2021 har Michelin-restauranten La Scène, mesterligt orkestreret af Stéphanie Le Quellec og Pierre Chirac, fundet på en julekugle, der hylder det gamle brød og hvede: Épi d'hiver.

Nicolas Bernardés julekalender 2020

Til højtiden i 2020 inviterer konditor og Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé os til at gå en tur i skoven med en træstamme, der ligner en skåret træstamme.

Originale 2020-julekævler og andre delikatesser hos Fou de Pâtisserie

Logs fra de største konditorer og chocolatiers samt en bred vifte af kreationer fra de største håndværkere, her er, hvad der venter dig i de 3 Fou de Pâtisserie-butikker og på BHV Marais-hjørnet i julesæsonen 2020.

Julestammen 2020 af David Gallienne (Top Chef 2020) for Le Jardin des Plumes

Lad dig friste af den frugtagtige gourmet-is fra David Gallienne, Michelin-stjernekokken på Le Jardin des Plumes i Giverny og vinder af Top Chef 2020.

Julekævler fra Olivier Stehly 2019

Konditor Olivier Stehly præsenterer sin julelog for 2019 i form af bøger, der kan fortæres. En original gourmetkreation, som du kan opleve i hans parisiske butik i 1. arrondissement i denne højtid.