Glem dine slankeforsætter: East Mamma lancerer søndagsbrunch!
Familietrattoriaet Big Mamma tilbyder en ny brunchmenu fra kl. 10 til 16. På menuen: brunchklassikere (pandekager, eggs Benedict, avocado toast revisited) samt de mere originale, som polenta med svampe eller søndagssteg. Og for dem, der ikke er fans af søndagsbrunch, så gå ikke i panik, de uundgåelige pasta- og pizzaretter er også på menuen.
Vi vælger to tallerkener med pandekager (€9) (de luftige pandekager med blåbær, hindbær, karamelliserede bananer og flødeskum og dem med smeltende æble, sprød streusel og hjemmelavet chantilly), en gratineret polenta med mascarpone, svampe og vinsauce (€13) og et æg Bénédicte (€11), serveret på en generøs skive brioche og ledsaget af babyspinat og serranoskinke.
Efter en lang ventetid ankommer vores retter: appetitlige, rigelige og med en fristende duft, som vi straks går til angreb på! Vi havde ikke forventet mindre afEast Mamma, men det er altid godt at huske på, at vi har noget i vente! Kvalitet og kvantitet er dagens orden, som en tjener påpegede, og han havde helt ret.
Det er lidt for rigeligt, men det er svært at spise op, og vi er lidt kede af, at vi ikke fik mindre portioner, så vi kunne bestille mange tallerkener til deling. Med andre ord vil fans af den klassiske brunch med kager og tusind små ting at plukke i ikke nødvendigvis finde, hvad de leder efter. Men det er lækkert, og til en god pris!
Endelig byder East Mamma varmt velkommen. Som Mike, restaurantens manager, påpeger, er målet, at kunderne skal lægge deres stress bag sig og tilbringe noget kvalitetstid sammen, og uanset om man bifalder brunchformatet eller ej, så er det en succes!
Praktisk info:
Brunch på East Mamma
Hver søndag fra kl. 10-16
133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012
Pris: omkring 20 euro à la carte
Placere
East Mamma
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 Paris 12
Adgang
M°8 - Ledru-Rollin
Mere information
Hver søndag fra kl. 10 til 16
