Le Brunch du Spoon, brunchen, der tager dig med på en rejse!

< >
Ved My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos af My de Sortiraparis · Offentliggjort på 14. november 2019 kl. 15.54
The Spoon bar & restaurant, Maison Ducasses seneste tilføjelse til Palais Brogniart, Place de la Bourse, lancerer sin Brunch. En lækker brunch, der tager os med på en rejse til forskellige lande. Fra Mexico til Japan, via Kina eller Marokko, denne brunch vækker vores smagsløg, og vi elsker det.

Alain Ducasses seneste satsning, genoplivningen afSpoon i Palais Brogniard, lancerer sin nye brunch. En original gourmetbrunch, der kombinerer god mad med lækre retter fra hele verden.

Til Spoon-menuen har kokken ladet sig inspirere af sine mange rejser rundt i verden. Resultatet er et køkken med mange forskellige smage og oprindelser, serveret i smukke omgivelser dekoreret af Jean-Michel Wilmotte. Fra Asien til Maghreb via Mexico har The Spoon alt, hvad der skal til for at pirre vores smagsløg. Og hvilken bedre måde at få en smagsprøve på det hele end til brunch?

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Så hvad byder denne nye brunch på? På menuen:
Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Forretsbuffet med alt, hvad du kan spise:

  • Mango og strimlet kål, thaibasilikum
  • Rå havbras, chili/peber/ingefær
  • Krydret ravioli med rejer
  • Tacos, avocado og sorte bønner
  • Reje-'kage' katsuoboshi
  • Chili 'sin' carne
  • Kyllingevinger, rød chili/sechuanpeber

Almindeligt bao-brød

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

1 ret serveret ved bordet (fra et udvalg på 4) :

  • Årstidens grøntsagskarry
  • Torsk i kokosmælk, sød og salt mango
  • Tandoori-kyllingebryst
  • Karamelliserede spareribs med jordnødder

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Dessertbuffet med alt, hvad du kan spise

  • Frugt fra ind- og udland
  • Key lime-tærte
  • Pasteis de nata
  • Gazellehorn
  • Vores yndlingskage med hytteost
  • Viennoiseries, churros, donuts, muffins, citronmåne...
  • Pandekager / ahornsirup

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Selvbetjening af varme drikke, mineralvand og frisk frugtjuice under hele måltidet

Vi elsker pastéis og de let sødede gazellehorn samt churros. Svampesuppen med det lavtkogte æg fortjener særlig omtale. Hvis du kan lide dampede ravioli, vil du elske disse. De er bare kogt og serveret foran dig i deres dampkurv. Vi elsker også den velsmagende fiskeceviche, torsken, der er tilberedt til perfektion med sin mangotatar, og frugtsalaten, der dufter af appelsinblomst.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Og så er det et smukt sted. At spise i hjertet af Palais Brogniard er en sand fornøjelse. Restauranten har en fantastisk udendørs terrasse, som er ideel til afslapning på solrige dage foran en monumental facade.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Indenfor er der en række forskellige områder. På trods af rummets størrelse er der indrettet forskellige kroge og hjørner, så 2 eller 15 personer kan føle sig godt tilpas. Der er også store, hyggelige borde, som bare venter på grupper og fødselsdagsfester.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Vi elsker den varme, som Wilmotte & Associés har skabt, den store zinkdisk, den etniske indretning, karnappen med udsigt til køkkenerne og designerbelysningen.

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Le Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du SpoonLe Brunch du Spoon

Kort sagt, vi elskede denne brunch, hvor både kvalitet og kvantitet virkelig går op i en højere enhed. Perfekt tilberedt og med gode råvarer fortjener denne brunch sin pris. Du er bare nødt til at prøve den for at blive overbevist! Glem ikke at reservere.

Brugbar information

Placere

25 Place de la Bourse
75002 Paris 2

Ruteplanlægger

Priser
enfants : €25
adultes : €45

Anbefalet alder
For alle

Officielt websted
www.spoon-restaurant.com

Reservationer
reservation.ducasse-restaurant.com
01 83 92 20 30
restaurant.spoon@ducasse-paris.com

Kommentarer
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning