At træde ind ad døren til Djakarta Bali er som at tage en fortryllende pause fra Paris' travlhed.
Siden 1984 har familien Hanafi budt madelskere velkommen. Deres restaurant, som ligger gemt væk i en lille gade i 1. arrondissement, er blevet en veritabel gastronomisk ambassade forIndonesien i Paris. Hver ret er en smagsrejse, en fordybelse i indonesisk kultur, som Nin Hanafi, restaurantens ejer og kok, nyder at dele med sine gæster til middagene!
Og om søndagen inviterer Nin Hanafi dig til at nyde en original og velsmagende brunch til 35 euro. Menuen omfatter en varm drik med Sumatra-kaffe eller Java-te, en hovedret, noget sødt og en kold drik med guava- eller mangosaft.
Til hovedret er der to muligheder: Nasi Goreng, indonesisk ris med spejlæg, eller Mie Ayam, hvedenudler med karamelliseret kylling, svampe og pakchoi. Disse symbolske retter, der er tilberedt med respekt for indonesiske kulinariske traditioner, afspejler den rige og komplekse smag i dette køkken.
Til dessert kan du prøve Kolak, en blanding af jackfrugt, palmefrugt og banan, karamelliseret med palmesukker og serveret med kokosmælk. For dem, der foretrækker friskhed, findes der også eksotiske frugter som ananas, mango og kiwi.
Søndagsbrunch på Djakarta Bali er en unik oplevelse, en mulighed for at opdage eller genopdage smagen af en øgruppe med 13.000 øer, en invitation til at flygte og opdage, et løfte om et sceneskift! Kom og nyd det hjemmelavede køkken med respekt for produkter og traditioner, og lad dig fortrylle af Indonesiens dufte og smage.
BALINSK BRUNCH 35€ / Person En varm drikSumatra-kaffe eller java-te
En kold drik
Guava-juice eller mango-juice
En ret
Nasi gorengIndonesiske stegteris medspejlægeller Mie AyamIndonesiske hvedenudler med karamelliseret kylling og pakchoyEn sød godbid
KolakBanan-jackfrugt med karamelliseret kokosmælkeller Eksotisk frugtAnanas, mango, kiwiKlik her for at bestille din brunch!
Så er du klar til at spise brunch på Bali uden at forlade Paris?
Datoer og tidsplaner
Af 26. maj 2024 På 26. december 2027
Placere
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Priser
Brunch, par personne : €35
Officielt websted
djakarta-bali.com
Instagram side
@djakartabali
Reservationer
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Mere information
Åbningstiderfra kl. 12.00 til 14.00.
