Årets festligheder nærmer sig med hastige skridt, og det er næsten tid til at vælge, hvilken træstamme der skal præsenteres for venner og familie til julefesten i 2020.
Hvis du er mere til haute-pâtisserie, så vil træstammerne fra Relais Desserts ' konditorer glæde dine og dine gæsters smagsløg. Patissier-chocolatier og Meilleur Ouvrier de France Laurent Duchêne præsenterer for eksempel sin nye kreation til julen 2020, Bûche Sous-Bois .
[midroll]
Bûche Sous-Bois er en rullet kage, der ikke er klædt i den traditionelle smørcreme, men i en symfoni af chokoladestrukturer, der kombinerer gruéens knas, moussen lethed og cremens sødme.
Mens citrusfrugternes friskhed leder tankerne hen på en vintertur i skoven, minder stearinlysene (som er helt spiselige) om de træstammer, der engang tændte op i pejsens ildsted.
En træstamme, der skal opdages i december 2020 til en pris af 58 € pr. træstamme for 5 personer.
Datoer og tidsplaner
Af 1. december 2020 På 31. december 2020
Placere
Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
Priser
€58
Officielt websted
www.laurentduchene.com
