Locavore restaurant guide

A Table!, das unkomplizierte Bistronomierestaurant der Küchenchefin Camille Guérin

Die junge Küchenchefin Camille Guérin eröffnet ihr erstes Restaurant im 7. Arrondissement. Mit einem vielsagenden Namen: A Table!

Restaurant L'Atelier du Parc: die richtige Adresse für eine Bouillabaisse in Paris

Es ist nicht einfach, in Paris einen Ort zu finden, an dem man eine Bouillabaisse essen kann. Glücklicherweise teilen wir heute mit Ihnen ein köstliches Nugget aus einem Viertel, in dem dieses ikonische Rezept seit mehr als einem Jahrzehnt genossen wird. Willkommen im Atelier du Parc, dem raffinierten Feinschmeckerrestaurant mit überdachter Terrasse, das nur wenige Schritte vom Parc des Expositions Paris Versailles entfernt liegt.

Kitchen Galerie Bis ist tot, es lebe Oktobre von Küchenchef Martin Maumet

Der Chefkoch Martin Maumet eröffnete sein erstes Restaurant, Oktobre, anstelle von Kitchen Galerie Bis, wo er bis dahin als Partnerkoch tätig war. Die Wette ist geglückt!

Bombance, die schöne bistronomische Entdeckung des Marais

Eine sehr schöne Entdeckung ist dieses Bombance, ein bistronomisches Restaurant im Marais, das gut durchdachte und wohlklingende Teller schickt!

Tracé, der erschütternde Gourmet-Tisch von Chefkoch Clément Vergeat

Erneut trifft uns der Küchenchef Clément Vergeat mit seinem neuen Gourmettisch Tracé, der anstelle seines früheren Restaurants Tamara eröffnet wurde, mitten ins Herz.

Brasserie des Prés, hinreißend und erschwinglich, die versteckte gute Adresse in Saint-Germain-des-Prés

Sorgfältig in einem bukolischen Hof in Saint-Germain-des-Prés versteckt, erweist sich die Brasserie des Prés als die gute Adresse des Viertels, die ebenso erfreulich und hinreißend wie erschwinglich ist.

Chenapan, der Gourmet-Tisch mit dem Kopf in den Sternen

Das neu eröffnete Bistronomierestaurant Chenapan in SoPi streift mit seinem Kopf an den (zukünftigen) Sternen vorbei.

Delhi Bazaar, zeitgenössisches und kreatives indisches Restaurant

Das zeitgemäße und kreative Restaurant Delhi Bazaar stellt die Codes der indischen Küche, wie man sie in Paris kennt, auf den Kopf. Eine mehr als gelungene Wette!

Maslow, herzerwärmende vegetarische Küche am Ufer der Seine

An den Ufern der Seine macht Maslow die vegetarische Küche mit viel geschmolzenem Käse zum Hingucker.

Le Perchoir Porte de Versailles: Das Rooftop-Terrassenrestaurant inmitten einer städtischen Farm

Entdecken Sie Le Perchoir Porte de Versailles, ein unumgängliches Rooftop-Restaurant, das sich im Herzen der größten städtischen Farm Europas befindet und in Paris eingebettet ist. Eine schöne Terrasse für ein Getränk, einen Brunch oder ein Mittag- und Abendessen mit einer umweltfreundlichen Speisekarte, die auf kurze Transportwege setzt - das ist alles, was Sie brauchen, um eine gute Zeit zu verbringen.

Manon Fleurys inspirierter Pflanzentisch im Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury enthüllt einen auf Pflanzen ausgerichteten Tisch im Chalet des Îles Daumesnil. Ein inspirierter und inspirierender Hauch von frischer Luft.

Alice Arnoux im Perchoir Ménilmontant, einer jodhaltigen, hochgelegenen Residenz

Die Küchenchefin Alice Arnoux lässt sich für sechs Monate im Le Perchoir Ménilmontant nieder. Eine jodhaltige und hochgelegene Residenz, in die man mit dem Kopf voran eintaucht.

Jolia, der hübsche mittelöstliche Tisch von Dalias Team

Und zwei für das Team von Dalia, das sein neues Restaurant im Nahen Osten enthüllt: Jolia, auf der Seite des Père Lachaise.

Le Shack, majestätisches Restaurant mit kreativer Cocktailbar in den ehemaligen Calmann-Levy-Druckereien

Das Shack ist ein einzigartiges Restaurant, eine Cocktailbar, ein Coworking Space und eine Wellness-Adresse in den ehemaligen Druckereien von Calmann-Levy. Die Küchenchefin Albane Auvray bietet hier eine pflanzliche, saisonale, lokale und umweltfreundliche Küche, die jeden überzeugt, der ihren Weg kreuzt.

Le Comptoir des Résistants, Restaurant & Weinbar mit ökologisch verantwortungsvollen Werten und Tellern

Die Résistants setzen ihren Kampf für gute und schöne Produkte, die den Planeten und die Menschen respektieren, im Comptoir des Résistants, ihrem neuen Bistro mit Weinbar, fort.

Ventrus, das nomadische und umweltbewusste Restaurant kehrt in den Parc de la Villette zurück

Das Restaurant Ventrus, das Küche, Ökologie und naturnahe Architektur miteinander verbindet, kehrt für eine zweite Saison vom 26. Oktober 2022 bis Mai 2023 in den Parc de la Villette zurück, wo es nomadisch und ökologisch verantwortlich ist. Der mexikanische Chefkoch Alberto Rebolledo wird bis Weihnachten in der Küche stehen, gefolgt von anderen jungen Köchen. Danach wird Ventrus wieder zu neuen Abenteuern in Frankreich aufbrechen!

Bonhomme, Bistronomie im Viertel, Tisch mit Freunden und Kindheitserinnerungen

Drei Freunde, zwei erschwingliche Menüs, ein inspirierter Chefkoch - das ist die Erfolgsgleichung von Bonhomme, dem neuen bistronomischen Tisch in der Nähe der Poissonnière.

Dante, der elegante erste Tisch von Rebecca Beaufour

Die bei den ganz Großen ausgebildete Küchenchefin Rebecca Beaufour eröffnet ihr erstes Restaurant in Paris, Dante, in dem gute Produkte und das Teilen im Vordergrund stehen.

Bichettes, kleine gesellige Kantine und Omas Rezepte

Im Chez Bichettes auf der Terrasse teilt man mit den Gästen Großmutters Teller, die aus lokalen und saisonalen Produkten hergestellt werden, in einer ultra-gemütlichen Atmosphäre. Eine einfache und herzerwärmende Küche!

Sezono, großzügige und einfallsreiche vegetarische Küche

Als echtes Markt-Restaurant stellt Sezono eine einfallsreiche und einfallsreiche vegetarische Küche ins Rampenlicht, die Sie auf der hübschen Sonnenterrasse genießen können.