Locavore restaurant guide - activities

Cagnard, ein Restaurant, das genauso mediterran ist wie seine Brüder Gargouille und Zinzin

Nach Gargouille und Zinzin entdecken Sie Cagnard, ein neues mediterranes Restaurant, das von demselben Team aufgebaut wurde!

Casetta, das mediterrane Restaurant und sein charmanter Garten in Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, das Restaurant und die Cocktailbar des Hôtel le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, etabliert sich als neuer gastronomischer Hotspot der Region. Am Rande des Bois de Boulogne lädt Sie dieses grüne Refugium dazu ein, in idyllischer Umgebung vom Frühstück bis zum Abendessen mediterrane Küche zu genießen. Ob außen - Blumen, Fachwerk und Schmiedeeisen - oder innen - Samt, Marmor und Versailles-Parkett - Casetta bringt den Charme der Landhäuser zurück in die Stadt.

Dame Nation, das erschwingliche Quartierrestaurant im 11. Arrondissement

Das ist die gute Adresse in einem Pariser Viertel, die uns beweist, dass gutes Essen für wenig Geld möglich ist. Dame Nation ist ein gemütliches Restaurant, das uns eine schmackhafte Saisonküche über eine Speisekarte anbietet, die sich je nach Inspiration verändert, wobei der rote Faden die Gaumenfreuden und der Trost sind.

Fellows, das erschwingliche Restaurant mit frischer vegetarischer Pasta durch das Maslow-Team

Das Team von Maslow enthüllt seine neue Adresse, Fellows, wo frische, vegetarische, kreative, sexy... und ehrlich gesagt erschwingliche Pasta aufmarschiert!

La Table, die neue gastronomische Ambition der Résistants

Unter Beibehaltung ihrer Geradlinigkeit, nur lokale Produkte und bäuerliches Saatgut zu verwenden, eröffnen Les Résistants La Table des Résistants (ehemals L'Avant-Poste), mit einer weitaus gastronomischeren Vision als ihre früheren Tische.

Blossom, das friedliche Gartenrestaurant der Küchenchefin Anaïs Foray im Hotel Sofitel Paris Le Faubourg

Eine charmante grüne Oase im Herzen von Paris und eine von der Küchenchefin Anaïs Foray geleitete Speisekarte mit naturbelassenen und lokal produzierten Gerichten: Hier sind Sie im Blossom, dem Restaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg. Die Adresse hat übrigens gerade das Ecotable-Label erhalten!

Auguste, das seit 15 Jahren mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant des Küchenchefs Gaël Orieux

Das Restaurant Auguste des Chefkochs Gaël Orieux, das sich gemütlich im wohlhabenden 7. Arrondissement niedergelassen hat, geht mit seinem Michelin-Stern, den er bereits vor 15 Jahren erhalten hat, weiter seinen kleinen Weg.

Hasard, ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und... kratzen

Ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und sein Glück bei Rubbelspielen versuchen kann. Ziemlich... ungewöhnlich. Kein Geheimnis, bei Hasard geht es zu!

ChoCho, das (immer noch) ausgezeichnete Restaurant von Topkoch Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, ein ehemaliger Kandidat von Top Chef, eröffnete vor zwei Jahren sein erstes Restaurant in Paris, ChoCho. Wir haben es besucht, um unsere ersten Eindrücke zu bestätigen: ChoCho ist ein echter bistronomischer Nugget, voller guter Ideen und mit dem Stempel eines echten Chefkochs.

Round Egg Buns, affenartige Eiersandwiches am Canal Saint-Martin

Kalifornien in der Nähe des Canal Saint-Martin, das findet man bei Round Egg Buns. Auf der Speisekarte stehen verführerische - um nicht zu sagen unanständige - Eiersandwiches!

La Papote, das ausgezeichnete bistronomische Restaurant in einem charmanten Rahmen in Bourron Marlotte (77)

La Papote ist der Name des Restaurants, der Bar und des Gästezimmers, das Sie im Dorf Bourron Marlotte im Departement Seine-et-Marne (77) empfängt. Am Rande des Waldes von Fontainebleau und nur eine Stunde von Paris entfernt, werden Sie diese Adresse lieben, die eine charmante Umgebung, eine belebte Terrasse und frische, saisonale Küche in einer entspannten Atmosphäre vereint.

Le Marguerite 1606, das Nugget Restaurant von Issy-les-Moulineaux in einem historischen Ort

Das Marguerite 1606, das neue Restaurant der Domaine Reine Margot, ist über die Metro Mairie d'Issy erreichbar. Es liegt in einer grünen und historischen Umgebung mit Blick auf den Eiffelturm und bietet eine saisonale und raffinierte Küche. An schönen Tagen erwartet uns hier eine herrliche Terrasse.

Café Mirette, das ausgezeichnete bistronomische Restaurant mit versteckter Terrasse in Saint-Lazare

Das Café Mirette ist ein Geheimtipp, der hinter dem Bahnhof Saint-Lazare in einer geschützten und unbekannten Passage versteckt ist. Hier kann man geschützt inmitten von 8ᵉ faulenzen, eine frische und saisonale Küche genießen und obendrein sehr zugänglich sein. Es befindet sich in der Pernod-Ricard-Stiftung, die ständig kostenlose Ausstellungen anbietet, und ist das Literaturcafé, in das Sie gerne gehen werden.

Public House, die prächtige englische Brasserie des britischen Küchenchefs Calum Franklin

Der englische Küchenchef Calum Franklin hat sich in Paris in der grandiosen britischen Brasserie Public House niedergelassen, die nur wenige Schritte von der Oper entfernt liegt.

Le Panoramique, das locavore Sterne-Restaurant in Yvelines mit atemberaubender Aussicht

Das La Panoramique in Rolleboise im Departement Yvelines ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem man sich wie im Urlaub fühlt. Mit seiner atemberaubenden Aussicht und der frischen, lokalen Küche von Gaëtan Perulli kann man hier nur eine gute Zeit verbringen. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.

Cavrosa, die Crêperie in Chevreuse mit guten lokalen Produkten aus Yvelines

Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Crêperie Cavrosa, diese schöne Adresse, die sich in ein Stück Natur schmiegt und gute bretonische Crêpes aus lokalen Produkten aus dem Departement Yvelines anbietet.

Datil, der pflanzliche Gourmet-Tisch der Küchenchefin Manon Fleury

Die Küchenchefin Manon Fleury wagte endlich den Schritt und eröffnete ihr erstes Restaurant in Paris, das Datil. Von der gesamten Foodosphäre mit Spannung erwartet, gelingt ihr das Kunststück, eine Küche zu enthüllen, die von Natürlichkeit, Saisonalität, Menschlichkeit und viel Feingefühl geprägt ist.

Brasserie Martin, die unruhige Brauerei der Neuen Garde

In der Familie La Nouvelle Garde wird nach der Brasserie Martin gefragt, dem großen Bistro mit der farbenfrohen Dekoration und dem Wintergarten, in dem sich die Freundesbanden und Familien aus der Gegend tummeln.

OKA - FOGO, das feurige Doppelrestaurant des brasilianischen Sternekochs Raphaël Rego

Das Restaurant OKA des brasilianischen Kochs Raphaël Rego ändert seinen Kurs und seine Adresse (schon wieder!). Arrondissement verlegt und verwandelt sich in das OKA - FOGO, einen doppelten Ort, an dem Gourmetküche und Grillen miteinander verschmelzen.

Nummer 3: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, lokale und nachhaltige Gourmetrestaurant in Yvelines

Numéro 3 ist der Name dieses eleganten Restaurants im Chevreuse-Tal, das den Produkten aus dem Departement Yvelines alle Ehre macht, die Laurent Trochain, ein leidenschaftlicher Chefkoch, regelmäßig aufspürt. Es ist nun schon 20 Jahre her, dass er mit seiner Frau in einem ehemaligen Gasthof seinen ersten Stern erkocht hat, um uns mit einer "vi-gétale" Küche zu verwöhnen...