Galette des Rois et des Reines von Philippe Conticini 2023

Sind Sie auf der Suche nach den besten Galettes des Rois in Paris? Der Chefpatissier Philippe Conticini enthüllt eine köstliche Galette des Rois und eine Galette des Reines! Eine klassische, ideal ausgeführte Galette mit Frangipane und eine regressive Galette mit Gianduja, in Zusammenarbeit mit Les Eclaireuses, die Sie in den Boutiquen finden können.

Wenn Sie sich noch nicht für eine Galette des rois entschieden haben, die am Dreikönigstag2023 die ganze Sippe vereinen soll, dann gehen Sie am 3. Januar 2023 zu Philippe Conticini , um seine Galette des rois 2023 mitzunehmen - oder besser gesagt, seine Galette des Reines, oder beide, seien wir doch mal verrückt!

Für viele muss die Galette des rois klassisch mit Frangipane sein! Aber klassisch bedeutet nicht gleich banal. Wenn Sie auf der Suche nach Authentizität und Gaumenfreuden sind, hat die Galette des Rois à la frangipane von Philippe Conticini einiges zu bieten. Diese köstliche, zartschmelzende und großzügige Galette des Rois des Chefkochs mit ihrem glänzend ausgeführten umgekehrten Blätterteig und der mit Rum aromatisierten Mandelfrangipane wird Sie begeistern. Ein hübsches Dekor aus Puderzucker in Form einer Bienenwabe macht sie einzigartig, und schon ist sie bereit, von der Familie oder Freunden verschlungen zu werden.

Im Herzen dieser Galette verbirgt sich eine Bohne mit einem ikonischen Design, das auf die Epoche der Aufklärung verweist... Sie ist in der Größe für 6 Personen für 44 € oder in der Größe für einzelne Feinschmecker für 11 € erhältlich.

Wie jedes Jahr und zum dritten Mal spielt Philippe Conticini die Karte der Gleichberechtigung aus und bietet uns eine Galette des Reines, die origineller sein soll. Für sein Rezept 2023 hat Philippe Conticini eine sehr leckere Galette mit Gianduja entworfen.

Diese Galette des Reines 2023 besteht aus einer Gourmet-Franchipane mit großzügigem Haselnusspulver. Dazu kommt das berühmte Gianduja, der Cousin des Pralinés, der aus Zucker und Haselnüssen besteht. Das Ganze wird auf einen traditionellen umgekehrten Blätterteig gelegt, für den die Galette von Philippe Conticini berühmt ist. Das Dekor bildet eine schöne grafische Arabeske, die sehr schön wirkt.

Dieseengagierte Galette des Reines 2023 wurde in Zusammenarbeit mit Les Eclaireuses (Pfadfinderinnen ) hergestellt. Die beiden Gründerinnen Melody Madar und Chloé Sabban wollten aus ihrem Medium die Speerspitze der modernen, freien und unabhängigen Frau machen.

Im Inneren befinden sich Bohnen mit kraftvollen Bezeichnungen: mutig, einzigartig, fabelhaft, großzügig, unentbehrlich oder auch wunderbar! Eine Galette des Reines für 6 Personen kostet 44 €.

Diese Galettes des rois et reines sind vom 3. bis 29. Januar 2023 in den Boutiquen von Philippe Conticini erhältlich: