Weihnachtsscheit 2020 von Nicolas Bernardé

Neue Feiertage und neue Gourmetkreationen von Nicolas Bernardé für das Weihnachtsfest 2020.

In diesem Jahr präsentiert uns der Chefkonditor und Meilleur Ouvrier de France einen von Pflanzen inspirierten Scheiterhaufen, der ein köstliches Geschmackserlebnis bietet.

Die neue Kreation von Nicolas Bernardé heißt Bûche chocolat, vanille et caramel und besteht aus Vanillemousse und einem leichten Brandteigbiskuit, der die berühmten Ringe eines gefällten Baumstamms darstellt.

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Aber Achtung, hier enthüllen die konzentrischen Ringe nicht die Jahre, sondern ein Butterkaramell mit einem Hauch von Fleur de Sel und eine cremige Masse aus dunkler Madagaskarschokolade. Das Ganze ruht auf einem knusprigen Pralinenkrokant.

Dieser Baumstamm ist eine Hommage an die Natur und lädt uns zu einem echten Waldspaziergang ein. Um ihn zu probieren, müssen Sie mit 45 € für einen Scheiterhaufen für 6 bis 8 Personen rechnen.

Schöne Feiertage 2020!