Für Weihnachten 2020 hat Claire Damon eine Eis-Bûche mit Haselnüssen aus dem Piemont und Fleur de Sel-Karamell entworfen. Wir verraten Ihnen alles!
Die Wahl des perfekten Stollen für die Weihnachtsfeiertage 2020 ist eine Gratwanderung. Soll es eher schokoladig oder fruchtig sein? Eher klassisch oder eher modern? Mit einfachen Geschmacksrichtungen oder mit komplexeren Geschmackskombinationen? Es ist schwer, eine Wahl zu treffen (und vor allem, allen zu widerstehen!).
Die Stämme der Chefkonditoren von Relais Desserts bieten Ihnen die Gewissheit, dass Sie Ihren Gästen einen unvergesslichen und schmackhaften Stollen anbieten können.
Diese Eis-Bûche mit Haselnuss aus dem Piemont und Fleur de Sel-Karamell besteht aus einem Haselnuss-Dacquoise-Biskuit, einer Karamell-Eiscreme, die mit Streuseln und weichem Fleur de Sel-Karamell bestreut ist, einem Eisparfait mit Haselnuss aus dem Piemont und gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont.
Rechnen Sie mit 41 € pro Stange für 4 Feinschmecker... Wie kann man da widerstehen?
