Bûches de Noël 2023 von Candy Paradis: Weihnachtliche Köstlichkeiten zum Anbeißen, um vor Glück zu zerfließen

Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen erstrahlt die kulinarische Szene in Paris mit der Präsentation des neuen Weihnachtsscheits 2023 in neuem Glanz. Candy Paradis, das von Karine Chiches Leidenschaft für die Patisserie getragen wird, zeichnet sich durch einen aufrichtigen und kreativen Ansatz in der süßen Gastronomie aus. Karine, ehemalige Meisterin im Cake Design, schenkt uns in diesem Jahr eine einzigartige Kreation.

"Paradis Gourmand", einer der beiden Stämme 2023 von Candy Paradis, ist ein kulinarisches Kunstwerk, das aus fünf einzelnen Portionen besteht, von denen jede ihre eigene Persönlichkeit und ihren eigenen Geschmack hat. Es ist eine wahre Geschmacksreise, die so gestaltet ist, dass sie ein harmonisches und zugleich abwechslungsreiches Erlebnis bietet.

• Das Weihnachtsrentier: Diese Portion ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber, mit dunklem Schokoladenmousse mit einem cremigen Karamellkern, gerösteten und gesalzenen Erdnüssen, auf einem Gourmet-Schokoladenkeks.
• La Boule de Noël (Weihnachtskugel ): Erfrischend und leicht, kombiniert dieses Teil eine Kokosmousse mit ihrem cremigen Einleger und Gel gelbe Zitrone, Limette mit Limettenzesten, zart auf ihrem Mandel-Zitronen-Biskuit platziert.
• Die Mütze des Weihnachtsmanns: Exotik im Mund mit seiner Käsekuchenmousse, mit seinem cremigen Herz aus Mango-Passionsfrucht und Mango-Passionsfrucht-Confit mit frischem Mango-Tartar auf seinem kleinen Kokosnusskeks.
• Le Bonhomme de Neige: Inspiriert vom Schwarzwald, vereint dieser Abschnitt eine montierte Vanilleganache mit einem kandierten Herz aus Kirschen und Sauerkirschen, eine Ganache aus dunkler Schokolade - Kirsche, auf einem zarten Gourmand-Schokoladenbiskuit.
• L'Ours Blanc: Eine Hommage an die Pistazie, mit einer Ganache montée pistache, Pistazienpraliné, cremiger Pistazie und einem weichen Pistazienbiskuit.

Diese Weihnachts-Bûche ist perfekt für alle, die innovative Geschmacksrichtungen und verschiedene Texturen erkunden möchten. Sie eignet sich für neugierige Gaumen und Liebhaber kulinarischer Entdeckungen. Für diejenigen, die einfachere, traditionelle Geschmacksrichtungen bevorzugen, könnte sie hingegen weniger geeignet sein.

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Die Signature-Bûche "L'orange de Noël" von Candy Paradis ist eine Kreation, die visuelle Kunst und Geschmackserlebnis miteinander verbindet. Dieses ästhetisch beeindruckende und geschmacklich überraschende Trompe-l'oeil richtet sich vor allem an Liebhaber gewagter und frischer Geschmacksrichtungen. Mit seiner raffinierten Mischung ausZitrusfrüchten ist dieser Scheiterhaufen ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Dessert sind. Seine erfrischende und leichte Seite macht ihn zur perfekten Wahl für den Abschluss einer üppigen Mahlzeit, insbesondere für diejenigen, die ein feines Gleichgewicht zwischen Säure und Süße schätzen. Da es sich um eine limitierte Auflage handelt und der Preis höher ist (220€ für 15 Personen), eignet es sich für ein Publikum, das besondere Anlässe mit einem exklusiven Dessert feiern möchte.

Andererseits ist"Weihnachtsorange" vielleicht nicht für jeden geeignet. Menschen, die traditionellere Desserts mit weniger Zitrusfrüchten bevorzugen, oder solche, die nach erschwinglicheren Optionen suchen, könnten von dieser Kreation nicht angesprochen werden. Da seine Verfügbarkeit auf eine Vorbestellung vor dem 1. Dezember beschränkt ist, ist er außerdem für diejenigen, die ihre Einkäufe in letzter Minute planen, nicht zugänglich. Alles in allem ist dieser Scheiterhaufen ein kulinarisches Kunstwerk, das zum Staunen und Überraschen gedacht ist, sich aber an ein spezielles Publikum richtet, dasInnovationen liebt und bereit ist, in ein einzigartiges Konditoreierlebnis zu investieren.

Die Weihnachtsscheiterhaufen 2023 von Candy Paradis, die von Karine Chiche und ihrem engagierten Team - Khrystyna Duzinkevych, Manuela Carreras und Sandrine Amsellem - mit Sorgfalt und Leidenschaft entworfen wurden, sind eine Einladung, die Vielfalt der Geschmäcker und die Kreativität der Patisserie zu feiern. Es ist eine Hommage an die Schlemmerei und bringt einen Hauch von Magie in die festliche Pariser Saison.

Die beiden Stämme sind in sehr limitierter Auflage erhältlich. Vorbestellungen sind bis zum 1. Dezember möglich und unterliegen der Verfügbarkeit.