Der exotische Brunch im Djakarta Bali

Wenn Sie durch die Türen von Jakarta Bali gehen, gönnen Sie sich eine zauberhafte Auszeit vom hektischen Treiben in Paris.

Seit 1984 empfängt die Familie Hanafi Liebhaber der Gastronomie. Ihr Restaurant, das sich in eine kleine Straße im 1. Arrondissement schmiegt, ist zu einer echten gastronomischen BotschaftIndonesiens in Paris geworden. Jedes Gericht dort ist eine Geschmacksreise, ein Eintauchen in die indonesische Kultur, die Nin Hanafi, die Besitzerin und Chefin des Restaurants, gerne mit ihren Gästen bei Tanzdinners teilt!

Und sonntags lädt uns Nin Hanafi zu einem originellen und schmackhaften Brunch für 35€ ein. Das Angebot umfasst ein Heißgetränk zwischen Kaffee aus Sumatra und Tee aus Java, ein Gericht, etwas Süßes und ein Kaltgetränk zwischen Guaven- und Mangosaft.

Für das Hauptgericht gibt es zwei Möglichkeiten: Nasi Goreng, gebratener Reis auf indonesische Art mit einem Spiegelei, oder Mie Ayam, Weizennudeln mit karamellisiertem Hühnchen, Pilzen und Pakchoi. Diese ikonischen Gerichte, die im Einklang mit den kulinarischen Traditionen Indonesiens zubereitet werden, spiegeln den Reichtum und die Komplexität der Aromen dieser Küche wider.

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Als Nachtisch lassen Sie sich von Kolak verführen, einer Mischung aus Jackfrucht, Palmfrucht und Banane, die mit Palmzucker karamellisiert und mit Kokosmilch serviert wird. Für diejenigen, die es lieber frisch mögen, werden auch exotische Früchte wie Ananas, Mango und Kiwi angeboten.

Der Sonntagsbrunch bei Djakarta Bali ist ein einzigartiges Erlebnis, eine Gelegenheit, die Geschmäcker eines Archipels mit 13 000 Inseln zu entdecken oder wiederzuentdecken, eine Einladung zur Flucht und zur Entdeckung, ein Versprechen der Abwechslung! Genießen Sie eine hausgemachte Küche, die auf Produkte und Traditionen achtet, und lassen Sie sich von den Düften und Geschmäckern Indonesiens verzaubern.

BALINAISCHER BRUNCH
35€ / Person

Ein heißes Getränk.

Sumatra-Kaffee oder Java-Tee

Ein kaltes Getränk

Guavensaft oder Mangosaft

Ein Gericht

Nasi goreng
Gebratener Reisauf indonesische Art mit Spiegelei
oder
Mie Ayam
Indonesische Weizennudeln mit karamellisiertem Huhn und Pakchoy.

Eine süße

Kolak
Banane Jackfrucht mit karamellisierter Kokosmilch
oder
Exotische Früchte
Ananas, Mango, Kiwi

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Sind Sie also bereit, auf Bali zu brunchen, ohne Paris zu verlassen?