Die abwechslungsreiche und farbenfrohe indonesische Gastronomie spiegelt die kulturellen Einflüsse des indonesischen Archipels wider. Als Liebhaber würziger Aromen und schmackhafter Gerichte werden Sie in den indonesischen Restaurants in Paris auf Ihre Kosten kommen! Der perfekte Ort, um traditionelle indonesische Gerichte zu probieren, aber auch Streetfood-Kreationen , die die indonesische Küche in die Moderne führen.
Eines der berühmtesten GerichteIndonesiens ist zweifellos Nasi Goreng, ein würziges gebratenes Reisgericht, das mit Fleisch, Garnelen oder Tofu, Gemüse und Eiern serviert wird. Rendang, ein Gericht aus würzigem Fleisch, das langsam in Kokossoße gegart wird, ist ebenfalls sehr beliebt; ebenso wie Satays, gegrillte Fleischspieße mit einer Erdnusssoße!
Die indonesische Küche ist aber auch perfekt für eine vegetarische Ernährung geeignet, mit vielen Gerichten auf Gemüsebasis wie Gado-gado, einem Salat aus knackigem Gemüse mit Erdnusssoße obenauf, oder Tempeh, das aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird.
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