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La juicerie, Saftbar und Healthy Spot - definitiv geschlossen

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La Juicerie, Healthy Spot und Saftbar
Von Julie de Sortiraparis · Veröffentlicht am 2. März 2016 um 11:18
La Juicerie ist die neue Healthy-Juice-Bar in Paris. In einem kleinen Spot im Opernviertel tanken Sie Vitamine mit Bio-Obst und -Gemüse, das als kaltgepresster Saft angeboten wird und in köstliche Rezepte eingebunden ist, die Sie schon am Morgen entdecken können.

La Juicerie ist der neue Hersteller von Healthy-Fruchtsäften in der Hauptstadt. Wenn Ihnen der Name etwas sagt, dann haben Sie ihre kleinen Flaschen bestimmt schon in allen Ecken von Paris, in Fitnessstudios und Feinkostläden gefunden.

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Wenn die Juicerie keine "Minuten"-Saftbar ist, eine Saftbar, in der man die Früchte und das Gemüse auswählt, die man in sein Glas geben möchte, dann liegt das daran, dass die Säfte kalt gepresst werden, eine Technik, die eben Zeit braucht, um die Frucht ohne Temperaturanstieg auspressen zu lassen, und die in Nanterre stattfindet. Und da die Frucht nicht pasteurisiert wird, behält sie alle ihre Mineralien, muss aber innerhalb von zwei Tagen genossen werden.

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Clémence, die Gründerin der Juicerie zusammen mit Adrien und Richard, erklärte uns den Prozess: Sie erhalten Obst und Gemüse (alles Bio) am frühen Morgen in ihrer Produktionsstätte in Nanterre, zwei Mitarbeiter pressen das Obst und Gemüse für die sechs Rezepte (der Prozess dauert mehrere Stunden) und schicken die Flaschen am Nachmittag in die Pariser Boutique.

In dem kleinen Laden mit dem großen Kühlschrank und der kleinen Theke kann man einen Mister K aus Grünkohl, Gurke, Apfel und Ananas, den Carrot Kick, ein Konzentrat aus Karotten, Orangen und Äpfeln mit einem Schuss Ingwer, oder den Beet It aus Rote Bete, Sellerie, Apfel und Zitronenschale probieren, die alle 6,5€ kosten (ja, ein biologischer, täglich frischer Saft mit konzentrierten Vitaminen und Mineralien, dessen Herstellung Stunden dauert, ist 6,5€ wert).

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Und zu den Säften bietet die Juicerie frische und gesunde Produkte an, die mit demselben Obst und Gemüse wie die Säfte zubereitet werden: gemischte Salate für 9 €, Suppen für 8,5 €, Ciabatta für 8 € und sogar eine Acai-Bowl, eine Schüssel mit Acai-Fruchtfleisch (der Hyperfrucht) mit Granola und Früchten, der gesunde Trumpf des Menüs, der ein ideales Vitaminfrühstück für 7 € ergibt.

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Praktische Informationen:
La Juicerie, Saftbar
Ort: 2 rue de la Michodière, 75002 Paris
Öffnungszeiten: 8.30-19 Uhr Montag bis Freitag
Preise: 6,5€ Saft, 9€ Salate, 7€ Acai-Bowl

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Praktische Informationen

Standort

2 Rue de la Michodière
75002 Paris 2

Route berechnen

Zugang
M°3 - Haltestelle Quatre Septembre

Tarife
le jus de fruit : €6.5
l'acaï bowl : €7
la soupe : €8.5
la salade : €9

Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 8:30-19:00 Uhr von Montag bis Freitag

Tags : Paris 2, Stadtteil Gaillon, paris
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Im Herzen des Schlosses Fontainebleau, in dem historischen Gebäude, befindet sich das Restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", das von Monument Café betrieben wird. Unter der Woche gibt es ein Buffet, an Sonn- und Feiertagen einen All-you-can-eat-Brunch, und man sitzt hier gerne mit Blick auf den Karpfenteich und den Pavillon.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Italienische Küche von Giovanni Passerini unter einem prächtigen Glasdach im Hôtel des Grands Boulevards
Im Hôtel des Grands Boulevards befindet sich ein köstliches italienisches Restaurant unter einem prächtigen Glasdach, dessen Speisekarte von Chefkoch Giovanni Passerini stammt.
Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
L'Auberge des 3 hameaux, das gesellige und authentische Restaurant in Choisel im Departement Yvelines
Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
La Table du Château in Dampierre-en-Yvelines, wir haben das charmante Gourmetrestaurant getestet
La Table du Château, früher auch Table des Blot genannt, enthüllt uns ein schönes Restaurant, das seit einigen Monaten von der Küchenchefin Elisabeth Passédat geführt wird. Das Restaurant befindet sich im Departement Yvelines, direkt gegenüber dem Schloss Dampierre, und hat viel zu bieten. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.
Le Café de la Paix: das erhabene historische Restaurant von Paris in renoviertem Rahmen
Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
Ducasse Baccarat, die Gourmet-Tafel im Kristalltempel in Paris
Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Grand Banquet in Paris: die festliche Brühe mit wärmenden Gerichten, ein Geheimtipp in Porte Maillot
Das Grand Banquet im Herzen des Palais des Congrès ist eine Brühe, die uns mittags und abends mit erschwinglichen, wohltuenden Gerichten verwöhnt und mit festlichen Abenden das Ende der Woche einläutet.
Das Restaurant und All-you-can-eat-Brunch im Schloss Fontainebleau
Im Herzen des Schlosses Fontainebleau, in dem historischen Gebäude, befindet sich das Restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", das von Monument Café betrieben wird. Unter der Woche gibt es ein Buffet, an Sonn- und Feiertagen einen All-you-can-eat-Brunch, und man sitzt hier gerne mit Blick auf den Karpfenteich und den Pavillon.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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Italienische Küche von Giovanni Passerini unter einem prächtigen Glasdach im Hôtel des Grands Boulevards
Im Hôtel des Grands Boulevards befindet sich ein köstliches italienisches Restaurant unter einem prächtigen Glasdach, dessen Speisekarte von Chefkoch Giovanni Passerini stammt.
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L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
L'Auberge des 3 hameaux, das gesellige und authentische Restaurant in Choisel im Departement Yvelines
Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
La Table du Château in Dampierre-en-Yvelines, wir haben das charmante Gourmetrestaurant getestet
La Table du Château, früher auch Table des Blot genannt, enthüllt uns ein schönes Restaurant, das seit einigen Monaten von der Küchenchefin Elisabeth Passédat geführt wird. Das Restaurant befindet sich im Departement Yvelines, direkt gegenüber dem Schloss Dampierre, und hat viel zu bieten. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.
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Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
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