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La juicerie, Saftbar und Healthy Spot - definitiv geschlossen

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La Juicerie, Healthy Spot und Saftbar
Von Julie de Sortiraparis · Veröffentlicht am 2. März 2016 um 11:18
La Juicerie ist die neue Healthy-Juice-Bar in Paris. In einem kleinen Spot im Opernviertel tanken Sie Vitamine mit Bio-Obst und -Gemüse, das als kaltgepresster Saft angeboten wird und in köstliche Rezepte eingebunden ist, die Sie schon am Morgen entdecken können.

La Juicerie ist der neue Hersteller von Healthy-Fruchtsäften in der Hauptstadt. Wenn Ihnen der Name etwas sagt, dann haben Sie ihre kleinen Flaschen bestimmt schon in allen Ecken von Paris, in Fitnessstudios und Feinkostläden gefunden.

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Wenn die Juicerie keine "Minuten"-Saftbar ist, eine Saftbar, in der man die Früchte und das Gemüse auswählt, die man in sein Glas geben möchte, dann liegt das daran, dass die Säfte kalt gepresst werden, eine Technik, die eben Zeit braucht, um die Frucht ohne Temperaturanstieg auspressen zu lassen, und die in Nanterre stattfindet. Und da die Frucht nicht pasteurisiert wird, behält sie alle ihre Mineralien, muss aber innerhalb von zwei Tagen genossen werden.

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Clémence, die Gründerin der Juicerie zusammen mit Adrien und Richard, erklärte uns den Prozess: Sie erhalten Obst und Gemüse (alles Bio) am frühen Morgen in ihrer Produktionsstätte in Nanterre, zwei Mitarbeiter pressen das Obst und Gemüse für die sechs Rezepte (der Prozess dauert mehrere Stunden) und schicken die Flaschen am Nachmittag in die Pariser Boutique.

In dem kleinen Laden mit dem großen Kühlschrank und der kleinen Theke kann man einen Mister K aus Grünkohl, Gurke, Apfel und Ananas, den Carrot Kick, ein Konzentrat aus Karotten, Orangen und Äpfeln mit einem Schuss Ingwer, oder den Beet It aus Rote Bete, Sellerie, Apfel und Zitronenschale probieren, die alle 6,5€ kosten (ja, ein biologischer, täglich frischer Saft mit konzentrierten Vitaminen und Mineralien, dessen Herstellung Stunden dauert, ist 6,5€ wert).

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Und zu den Säften bietet die Juicerie frische und gesunde Produkte an, die mit demselben Obst und Gemüse wie die Säfte zubereitet werden: gemischte Salate für 9 €, Suppen für 8,5 €, Ciabatta für 8 € und sogar eine Acai-Bowl, eine Schüssel mit Acai-Fruchtfleisch (der Hyperfrucht) mit Granola und Früchten, der gesunde Trumpf des Menüs, der ein ideales Vitaminfrühstück für 7 € ergibt.

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Praktische Informationen:
La Juicerie, Saftbar
Ort: 2 rue de la Michodière, 75002 Paris
Öffnungszeiten: 8.30-19 Uhr Montag bis Freitag
Preise: 6,5€ Saft, 9€ Salate, 7€ Acai-Bowl

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Praktische Informationen

Standort

2 Rue de la Michodière
75002 Paris 2

Route berechnen

Zugang
M°3 - Haltestelle Quatre Septembre

Tarife
le jus de fruit : €6.5
l'acaï bowl : €7
la soupe : €8.5
la salade : €9

Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 8:30-19:00 Uhr von Montag bis Freitag

Tags : Paris 2, Stadtteil Gaillon, paris
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Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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Das Boni's liegt im 2. Arrondissement von Paris und bietet Pizzas im New Yorker Stil an. Hier kann man sich schnell niederlassen oder etwas mitnehmen, dann eines der vier Rezepte des Restaurants ausprobieren oder für die Mutigsten ein eigenes Stück nach Maß kreieren!
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Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
La Vittoria, die neapolitanische Familien-Pizzeria in Paris
Die Pizzeria Vittoria liegt im Herzen der Rue du Temple, gegenüber dem Park, in dem man sich nach einem Spaziergang durch das Marais entspannen kann. Sie ist eine familiäre Adresse, die Sie direkt nach Italien versetzt. Diese von einer neapolitanischen Familie gegründete Pizzeria bietet Ihnen komplett hausgemachte Pizzen, die mit Liebe und Können zubereitet werden.
Boni's: Das Pizza-Stück-Restaurant, zum Genießen wie in New York
Das Boni's liegt im 2. Arrondissement von Paris und bietet Pizzas im New Yorker Stil an. Hier kann man sich schnell niederlassen oder etwas mitnehmen, dann eines der vier Rezepte des Restaurants ausprobieren oder für die Mutigsten ein eigenes Stück nach Maß kreieren!
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
L'Émil, die authentische Pariser Brasserie Paris 1er
Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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