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Zazza, das Restaurant, das Sie unter die Sonne Italiens bringen wird

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Zazza
Von Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotos von Laurent de Sortiraparis · Veröffentlicht am 21. Februar 2018 um 13:20
Das im Herzen des 10. Arrondissements gelegene Zazza ist ein kleines Stück Italien für alle Liebhaber der Gastronomie und des Landes von Dante. Pizzas, Pasta, Burratina... der richtige Ort, um die so feinen und besonderen Aromen der all'italiana-Küche zu entdecken.

Die italienische Küche kennt jeder... Aber die ECHTE italienische Küche, die man auf Reisen nach Rom, Neapel, Florenz oder Venedig isst und die man in der Hauptstadt wiederfinden möchte, um sich an den letzten Urlaub im Land Dantes zu erinnern...? Zazza ist ein bisschen wie dieses Versprechen, diese Rückkehr zu traditionellen Geschmäckern, die gleichzeitig sehr modern sind, diese kleine Ecke des italienischen Paradieses im Herzen der Hauptstadt. Das Restaurant befindet sich im 10. Arrondissement und ist ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker.

Auf der Speisekarte stehen nur frische Produkte aus diesen fernen Regionen: Burratina, Carpaccio de Bresaola, Tiramisu, Pizzen in allen Variationen mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Ricotta, Scarmozza und Gorgonzola... und das Gleiche gilt für Weine und Digestifs: Lambrusco (ein prickelnder Rotwein), Prosecco, Moscato d'Asti und andere Amaretto und Limoncello... Geschmäcker, die uns direkt auf die Feinschmeckerterrassen unserer früheren Urlaube zurückversetzen. Und für diejenigen, die Italien nicht kennen, ist die Reise sofort zu Ende und die Entdeckung lohnt sich.

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Die Redaktion empfiehlt besonders die Burratina, die recht leicht und sehr angenehm im Mund ist. Ein sehr einfaches Gericht, das die Küche des Landes widerspiegelt, oder auch das Carpaccio de Bresaola, das herzhaft und erfrischend ist. Bei den Pizzen empfehlen wir die Calzone, eine recht klassische, aber mit Liebe zubereitete Pizza , und die Tartufata, eine kuriose Pizza mit Trüffeln, die sehr leicht parfümiert und besonders gut ist.

In Bezug auf die Dekoration gilt dasselbe: Weiße Backsteinwände und Marmor, sei es in der Schaufensterfront oder in der Bar, erinnern die Landeskundigen zweifellos an bestimmte Gebäude in Norditalien (und deren Schaufenster aus Carrara-Marmor bestehen). Und für diejenigen, die das Erlebnis verlängern wollen, hat das Haus auch eine Trattoria in Bastille eröffnet, Ammazza, wo man unter Kollegen einen Aperitivo genießen kann...Also, gehen wir hin, Freunde?

(Credits: ©Laurent Pradal)

Music Video : V~Nessy

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 21. September 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Zugang
    Metro Linie 8 oder 9 Station "Bonne Nouvelle".

    Tarife
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    Offizielle Seite
    www.zazza.paris

    Tags : Aperitivo, aperitivo paris, paris 10, Von der Redaktion getestet, restaurant cocktail guide, italienisches Restaurant Führer, Viertel Porte Saint Denis, paris
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    Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
    Alain Ducasse Baccarat, der neue Gourmet-Tisch im Kristalltempel in Paris
    Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
    Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
    TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
    Jungle Palace, das immersive Restaurant von Ephemera in Paris: unsere Meinung
    Nach Under the Sea und Stellar enthüllt Ephemera ein drittes immersives Restaurant in Paris. Arrondissement der Hauptstadt, um dieses Konzept zu entdecken, das uns dieses Mal ins Herz des Tierreichs führt.
    Stellar, das immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns in den Weltraum entführt
    Haben Sie schon einmal von Ephemera, dem ersten immersiven Restaurant in Paris, gehört? Dieses ungewöhnliche Konzept, das es nicht versäumt hat, die Anhänger origineller Erlebnisse in die Hauptstadt zu locken. Seit dem 25. April 2023 gibt es eine zweite Adresse, die uns den Sternen näher bringt: Stellar! Diesmal werden wir mit einem Menü, das sich nach Weltraum anhört, in den Weltraum entführt!
    Mannie, das kreative, vegetarische Street-Food-Restaurant nur wenige Schritte vom Palais-Royal entfernt
    Eine kreative Street-Food-Küche, die zu 100 % vegetarisch ist? Das ist die Erfahrung, die uns Mannie, dieses Feinschmeckerrestaurant mit seiner entspannten Atmosphäre, bietet. Zwischen süßen Sünden und überraschenden Entdeckungen erwartet uns in diesem Nugget im ersten Pariser Arrondissement Folgendes.
    Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
    Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
    Moon Fusion, erstaunliche italienisch-japanische Fusionsküche durch das Mugung-Team
    Das Team von Mugung eröffnet eine zweite Adresse, Moon Fusion. Diesmal gibt es keine koreanischen Klassiker, sondern eine Fusionsküche, die Italien und Japan in Einklang bringt.
    Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
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    Viet 1331, das neue vietnamesische Karaokerestaurant im 13. Bezirk im Immersionsmodus
    Viet 1331 heißt das neue Karaoke-Restaurant an der Ecke Avenue d'Ivry und Rue Baudricourt im 13. Arrondissement von Paris. Hier kann man in die Straßen Vietnams eintauchen und leckere Gerichte entdecken.
    Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
    Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
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