Mit nicht weniger als 10 Sternen, die sie in all ihren Restaurants erkocht hat, ist Anne-Sophie Pic die mit den meisten Sternen ausgezeichnete Köchin der Welt. Dies hat sie jedoch nicht davon abgehalten, vor kurzem ihr Restaurant in Singapur, ihr Restaurant in Megève und ihr 2*-Restaurant in London zu schließen. Es könnte aber durchaus sein, dass die Küchenchefin Pic ein Auge auf die französische Hauptstadt geworfen hat.
Laut dem Medienbericht Bouillantes könnte Anne-Sophie Pic ihr 1*-Restaurant La Dame de Pic, das sich derzeit im ersten Arrondissement von Paris befindet, in das Mandarin Oriental Paris verlegen. Die Besucherzahlen in diesem Pariser Palast sind seit mehreren Jahren rückläufig. Da der Chefkoch Thierry Marx nach 14 Jahren das Schiff verlassen und sein 2*-Restaurant Sur-Mesure im März 2024 schließen will, könnte Anne-Sophie Pic dies als Gelegenheit sehen, ihre Dame de Pic zu verlegen.
Zumal die Miete für das Sternerestaurant der Köchin angesichts seiner Lage in der Rue du Louvre exorbitant hoch ist. Ebenfalls laut dem Medium Bouillantes "haben die Angestellten der Dame de Pic in Paris intern eine Mitteilung erhalten, in der erklärt wird, dass der Tisch in der Rue du Louvre in den nächsten Monaten geschlossen werden soll".
Fall wird weiterverfolgt...
Standort
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Zugang
Metro Concorde
Offizielle Seite
www.mandarinoriental.com