Ψάχνετε για ένα καλό κούτσουρο Yule για τα Χριστούγεννα του 2020; Επισκεφθείτε τις 3 μπουτίκ Fou de Pâtisserie στο Παρίσι, καθώς και τη γωνιά Fou de Pâtisserie στο BHV Marais, για να ανακαλύψετε μια ολόκληρη ποικιλία από πρωτότυπα, γκουρμέ Yule logs για το 2020, για όλα τα γούστα και τα βαλάντια.
Από τις 14 Δεκεμβρίου 2020, θα μπορείτε να δοκιμάσετε το κούτσουρο σοκολάτας με καραμέλα από τον σεφ ζαχαροπλαστικής Nicolas Haelewyn. Αυτή η δημιουργία περιλαμβάνει μπισκότο αμυγδάλου streuzel, μαύρη σοκολάτα και fleur de sel, καραμέλα εμπλουτισμένη με κόκκους tonka, μους μαύρης σοκολάτας από τη Μαδαγασκάρη, κρεμώδη ξανθιά καραμέλα εμπλουτισμένη με κόκκους tonka, τραγανές φέτες μπισκότου και καραμέλα με fleur de sel.
Επίσης, στο κατάστημα διατίθεται ο κορμός 100% φιστικιού της Myriam Sabet από το Maison Aleph , φτιαγμένος με μπισκότο φιστικιού από το Ιράν, εμποτισμένο σε νερό από άνθη πορτοκαλιού και bigarade. Το κούτσουρο "Blanc comme Neige" από την Johanna Roques για την Jojo & Co διαθέτει επίσης βανίλια, φουντούκια του Πιεμόντε και καραμέλα, χωρίς να ξεχνάμε το κούτσουρο "MontBlanc" από το Maison Angelina σε αναφορά στο εμβληματικό γλυκό του.
Για ένα ανάλαφρο τέλος του γεύματος, η Fou de Pâtisserie προσφέρει επίσης κορμούς παγωτού από την La Fabrique Givrée: "Esquimau des Alpes" με αχλάδι-καρύδι και καραμέλα, "Esquimau Madagascar" με σοκολάτα, βανίλια και καραμέλα και "Esquimau de Sicile" με φιστίκι-μανταρίνι. Τέλος, το Fou de Pâtisserie προσφέρει ατομικά κορμούς από τον σεφ Cyril Lignac: μια έκδοση κορμών των γλυκών Equinoxe και Royal.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό! Για την εορταστική περίοδο, το Fou de Pâtisserie προσφέρει επίσης μια ολόκληρη σειρά από δημιουργίες από τους καλύτερους Παριζιάνους και Γάλλους τεχνίτες. Κουτιά δώρων, panettone, σοκολάτες, marrons glacés... το πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι η επιλογή!
Το panettone του Christophe Louie, που θεωρείται ένα από τα καλύτερα της Γαλλίας, διατίθεται αποκλειστικά στις μπουτίκ Fou de Pâtisserie. Μια παραδοσιακή συνταγή από ζύμη μπριός, αμύγδαλα, σουλτανίνα και ζαχαρωμένα πορτοκάλια.
3 κουτιά δώρου "Fou de Pâtisserie" για να χαρίσετε, για να κάνετε δώρο στον εαυτό σας ή να βάλετε κάποιον άλλο να σας κάνει δώρο, 3 ποικιλίες για να ικανοποιήσετε κάθε γλυκιά επιθυμία. Αυτά τα ψήγματα περιέχουν ό,τι καλύτερο υπάρχει σε σοκολάτα, μαρμελάδα, μπισκότα και νουγκά...
Υπάρχει επίσης μια σειρά από σοκολάτες για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένων κουτιών από τον Meilleur Ouvrier de France Fabrice Gilotte, γλυκές λιχουδιές από το La Maison du Chocolat και τις μπάρες "Etoiles" του Pierre Hermé. Τα marrons glacés, εν τω μεταξύ, παρασκευάζονται από το La Maison Corsiglia και διατίθενται σε κονιάκ αχλαδιού ή με επικάλυψη σοκολάτας.
Λοιπόν, ποια είναι η αγαπημένη σας;
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 14 Δεκέμβριος 2020 Στο 31 Δεκέμβριος 2020
Θέση
Τρελός για τα γλυκά
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Τιμές
Bûchette de Cyril Lignac : €7
Bûche de La Fabrique Givrée pour 6 personnes : €35
Bûche d'Angelina pour 6-8 personnes : €49
Bûche de Jojo & Co pour 6 personnes : €49
Bûche de Maison Aleph pour 6 personnes : €49
Bûche Nicolas Haelewyn pour 6 personnes : €49