Μετά τα ημερολόγια στο Royal Monceau-Raffles Paris, το Park Hyatt και το Burgundy Paris, ανακαλύψτε αυτό στο Grand Hôtel du Palais Royal.
Και αυτό το γεγονός είναι ακόμη πιο σημαντικό, καθώς πρόκειται για το πρώτο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο που δημιούργησε το παρισινό ξενοδοχείο.
Για τη δημιουργία αυτή, το Grand Hôtel du Palais Royal δημιούργησε το κούτσουρο " Malle ", ως φόρο τιμής στον γιγαντιαίο κορμό (2,60 μ. ύψος, 3 μ. πλάτος) που βρίσκεται στους πρόποδες της μεγαλοπρεπούς σκάλας.
Για αυτή τη γκουρμέ δημιουργία, ο Jean-Yves Bournot, σεφ του εστιατορίου Le Lulli, επινόησε ένα κούτσουρο με γκανάς σοκολάτας πάνω σε μπισκότο joconde για να το μοιραστείτε με τους φίλους ή την οικογένεια.
Πλήρως καλυμμένο με ένα παλτό ώχρας, το κούτσουρο ενισχύεται από το υλικό σοκολάτας.
Και κρεμώδες και γενναιόδωρο, αυτό το χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες!
Πρακτικές πληροφορίες:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Τιμή: 60 € για 4 έως 6 άτομα
Grand Hôtel du Palais Royal
Θέση
Grand Hôtel du Palais Royal
4 Rue de Valois
75001 Paris 1
Τιμές
4 à 6 personnes : €60