Galette des Rois et des Reines 2023 του Philippe Conticini

Ψάχνετε για το καλύτερο Galettes des Rois σε Παρίσι; Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Philippe Conticini αποκαλύπτει μια νόστιμη Galette des Rois και Galette des Reines! Μια κλασική galette frangipane, τέλεια εκτελεσμένη, και μια οπισθοδρομική galette gianduja, σε συνεργασία με το Les Eclaireuses, που θα βρείτε στα καταστήματα.

Φίλοι που αγαπάτε το φαγητό, αν δεν έχετε ακόμα επιλέξει τη galette des rois που θα φέρει όλη τη φυλή μαζί γιατα Θεοφάνεια 2023, πηγαίνετε στον Philippe Conticini στις 3 Ιανουαρίου 2023 για να πάρετε τη galette des rois 2023 - ή μάλλον τη galette des Reines, ή και τα δύο, ας είμαστε τρελοί!

Για πολλούς, η galette des rois είναι ένα κλασικό κέικ φραγκοστάφυλο! Αλλά το κλασικό δεν σημαίνει μπανάλ. Αν αναζητάτε την αυθεντικότητα και την απόλαυση, η galette des Rois με φραγκοστάφυλο του Philippe Conticini έχει πολλά πλεονεκτήματα. Γκουρμέ, λιώνει στο στόμα σας και είναι γενναιόδωρη, η Galette des Rois αυτού του σεφ με την εξαίσια, έξοχα εκτελεσμένη ανεστραμμένη σφολιάτα, που ολοκληρώνεται με φραγγιπάνι αμυγδάλου με άρωμα ρουμιού, θα σας κάνει να τρέχουν τα σάλια. Μια όμορφη διακόσμηση από ζάχαρη άχνη σε σχήμα κηρήθρας την κάνει μοναδική και είναι έτοιμη να καταβροχθιστεί από την οικογένεια και τους φίλους.

Στην καρδιά αυτής της galette βρίσκεται ένα φασόλι με ένα εμβληματικό σχέδιο που παραπέμπει στην εποχή του Διαφωτισμού... Διατίθεται σε μορφή για 6 άτομα στα 44€ ή σε μορφή για μεμονωμένους καλοφαγάδες στα 11€.

Όπως κάνει κάθε χρόνο και για 3η φορά, ο Philippe Conticini παίζει το χαρτί της ισοτιμίας και μας προσφέρει μια πιο πρωτότυπη Galette des Reines. Για τη συνταγή του 2023, ο Philippe Conticini δημιούργησε μια πολύ νόστιμη galette με Gianduja.

Αυτή η galette des Reines του 2023 είναι φτιαγμένη με γκουρμέ φραγκοστάφυλο με άφθονη σκόνη φουντουκιού. Προσθέστε σε αυτό την περίφημη Gianduja, την ξαδέλφη της πραλίνας με ζάχαρη και φουντούκι. Το σύνολο τοποθετείται πάνω στην παραδοσιακή ανεστραμμένη σφολιάτα για την οποία φημίζονται οι galettes του Philippe Conticini. Η διακόσμηση σχηματίζει ένα όμορφο γραφικό αραβουργήματα.

Αυτή ηδεσμευμένη galette des Reines 2023 δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την Les Eclaireuses . Οι δύο ιδρύτριες, Melody Madar και Chloé Sabban, θέλησαν να καταστήσουν το μέσο τους αιχμή του δόρατος των σύγχρονων, ελεύθερων και ανεξάρτητων γυναικών.

Στο εσωτερικό τους υπάρχουν φασόλια με λέξεις που είναι επίσης γεμάτες δύναμη: θαρραλέες, μοναδικές, υπέροχες, γενναιόδωρες, απαραίτητες ή ακόμη και θαυμάσιες! Περιμένετε να πληρώσετε 44 ευρώ για μια galette des Reines για 6 άτομα.

Αυτές οι galettes des rois et reines είναι διαθέσιμες από τις 3 έως τις 29 Ιανουαρίου 2023 στις μπουτίκ του Philippe Conticini: