Belleval, ένα φθηνό, υγιεινό εστιατόριο στο Saint-Lazare

Με La Rédac · Φωτογραφίες από · Δημοσιευμένος 12 Ιούνιος 2018 στις 16:00
Το Belleval είναι η νέα καντίνα στο Saint-Lazare. Το εστιατόριο άνοιξε πριν από ένα μήνα και κάθε μεσημέρι είναι γεμάτο από κόσμο και, πολύ απλά, όλη η περιοχή το έχει υιοθετήσει. Και γιατί αυτό; Αυτό το υγιεινό εστιατόριο προσφέρει νόστιμα πιάτα με 14 ευρώ το πολύ!

ΤοBelleval είναι ένας χώρος διαβίωσης στο 8ο διαμέρισμα, σχεδιασμένος από τον Jean-Philippe Nuel γύρω από το θέμα των φυτών. Εστιατόριο, ξενοδοχείο και αίθριο, το Belleval είναι ανοιχτό στην πόλη από το πρωί έως το βράδυ, με την υπόσχεση να υποδέχεται τους Παριζιάνους με ανοιχτές αγκάλες.

Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !

Το εστιατόριό του βλέπει στο δρόμο, σε ένα ημι-βιομηχανικό/ημι-ρομαντικό περιβάλλον με λουλούδια παντού! Στο Belleval, το φαγητό είναι υγιεινό και εποχιακό. Δεν υπάρχει φασαρία, μόνο μια ντουζίνα περίπου πιάτα στο μενού για να ικανοποιήσουν όλες τις ορέξεις.

Ένα oeuf cocotte με ένα δίδυμο τηγανητών λάχανων, ένα κοτόπουλο supreme με ζουλιέν λαχανικών, ένα crumble λαχανικών, χωρίς να ξεχνάμετο τοστ αβοκάντο, το Poké Bowl και το πιάτο της ημέρας - τα πιάτα είναι πλούσια, νόστιμα και προσιτά για την τοπική περιοχή!

Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !

Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !

9€ γιατο τοστ αβοκάντο (με ψωμί Poilâne, αβοκάντο, σολομό gravlax, παπαρούνα, κινόα, σχοινόπρασο, δυόσμο και λεμόνι), 14€ για το poké bowl (σολομός μαριναρισμένος με εσπεριδοειδή, βλαστάρια σπανακιού, άγριο ρύζι, αβοκάντο, ροζ ραπανάκι, καρότα και λευκά σπαράγγια) και 14€ για το κοτόπουλο supreme, είναι αξιοπρεπής τιμή για την περιοχή, ειδικά αν ξέρεις ότι ο σεφ είναι ο Edgard Prince, που προηγουμένως ήταν υπεύθυνος του βιολογικού και χωρίς γλουτένη εστιατορίου My Free Kitchen!

Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !Le Belleval, photos du restaurant !

Και καθώς η γειτονιά είναι πάντα γεμάτη ζωή, μπορείτε να απολαύσετε πίνακες με τυριά και αλλαντικά ή Madeleines Belleval (γλυκές ή αλμυρές εκδοχές), οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ο σεφ προσφέρει επίσης επιδόρπια όπως mousse deux chocos, tarte au citron meringuée και cocotte de fruits.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 17 Δεκέμβριος 2024

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    16 Rue de la Pépinière
    75008 Paris 8

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Πρόσβαση
    M°3, 9, 12, 14 και RER E Saint-Lazare

    Τιμές
    les verres de vin : €5 - €7
    les desserts : €7
    les plats : €7 - €14
    les planches à partager : €8 - €16

    Επίσημη ιστοσελίδα
    www.belleval-hotel-paris.com

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας