Δεν είναι εύκολο να τρως έξω όταν έχεις κοιλιοκάκη, δυσανεξία στη γλουτένη ή δυσανεξία στη λακτόζη. Η Carole, η ιδιοκτήτρια του εστιατορίου, η οποία έχει και η ίδια δυσανεξία, έχει βρει έναν συμπαθητικό χώρο με τον αδελφό της, για να σας προσφέρει την ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα "κλασικά" πιάτα.
Στο My Free Kitchen, τα πιάτα δεν απευθύνονται μόνο σε όσους έχουν δυσανεξία, αλλά σε όλους όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά, νόστιμα, σπιτικά φαγητά. Κάθε μέρα, ο αδελφός και η αδελφή επινοούν ένα νέο μενού, βασισμένο σε 7 πιάτα: ένα κέικ με 7€, μια κις με 7€, μια σούπα με 5€, μια σαλάτα με 7€, ένα πιάτο ημέρας με 9€, ΔΩΡΕΑΝ γλυκά με 3€ (muffins, brownies, cookies) και ένα επιδόρπιο, πραγματικό, με 6€!
Για να φτιάξει αυτά τα πιάτα, η Carole έχει φτιάξει ένα μενού με πάνω από 50 βάσεις, για ζυμαρικά, συνδυασμούς... και έχει επιλέξει προμηθευτές που μπορούν να της παρέχουν πιστοποιητικά "χωρίς διασταυρούμενη μόλυνση" και τεχνικά δελτία δεδομένων για να διασφαλίσει ότι τα πιάτα είναι απαλλαγμένα από γλουτένη και λακτόζη!
Το μεσημέρι, ένα γκουρμέ μενού προσφέρει ένα πιάτο ημέρας και κέικ, σαλάτα, κις ή σούπα για 12,90 ευρώ. Την ημέρα που επισκεφτήκαμε, το μενού περιείχε λαζάνια με μοσχάρι και μελιτζάνα. Νοστιμότατα, θα μπορούσατε σχεδόν να ξεγελάσετε τον εαυτό σας. Δοκιμάσαμε επίσης μια φρέσκια σαλάτα με κινόα, κόκκινο λάχανο και ραπανάκι, ντυμένη με ντρέσινγκ με βάση το μάνγκο. Οι μερίδες ήταν γενναιόδωρες, και μας έδωσαν το απαραίτητο εφόδιο για την ημέρα.
Μπορείτε επίσης να έρθετε το απόγευμα για να απολαύσετε ένα γλυκό ή ένα FREEandise. Μια υπέροχη τάρτα φρούτων, το μυστικό της οποίας βρίσκεται στη χρήση κρέμας αμυγδάλου και σόγιας. Συνοδευόμενη από έναν πολύ καλό βιολογικό μεξικάνικο ή αιθιοπικό καφέ, προσεκτικά επιλεγμένο από τον Philippe, ή ένα βιολογικό τσάι Lov, με ένα πακέτο 9 ευρώ, θα είστε στην κορυφή του παιχνιδιού σας. Έχετε δοκιμάσει ποτέ έναν καπουτσίνο με γάλα αμυγδάλου; Τώρα ίσως είναι η κατάλληλη στιγμή να το ανακαλύψετε.
Για όσους βιάζονται το μεσημέρι ή βρίσκονται μακριά από το Cadet, το My Free Kitchen συνεργάστηκε με το Tok Tok Tok και το Take eat easy για να παρέχει παραδόσεις από τις 10 π.μ. έως τις 10 μ.μ..
Και τα Σάββατα, τα πάντα είναι δυνατά με το Brunch στα 24,5€, το οποίο περιλαμβάνει ένα αλμυρό πιάτο με τοστ, ομελέτα ή ομελέτα, μια σαλάτα εποχής, έναν φρέσκο χυμό, ένα ζεστό ποτό και ένα γκουρμέ επιδόρπιο!
Το My Free Kitchen διαθέτει επίσης μια μικρή γκάμα ειδών διατροφής προς πώληση, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι σας μερικά καλά προϊόντα χωρίς γλουτένη και λακτόζη: ζυμαρικά, κορνφλέικς και μια επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιού που είναι απλά υπέροχη!
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το δοκιμάσετε!
Πρακτικές πληροφορίες:Ιστοσελίδα: My free KitchenΤοποθεσία: 1bis, rue bleue, 75009 ΠαρίσιΏρεςλειτουργίας: 10 π.μ. - 10 μ.μ. τις καθημερινές, Σάββατο 12 μ.μ. - 5 μ.μ.Κρατήσεις στο 01.48.01.67.64
Θέση
Εστιατόριο My Free Kitchen - μόνιμα κλειστό
1 Bis Rue Bleue
75009 Paris 9
Πρόσβαση
M° Cadet ή Poissonnière
Τιμές
formule goûter : €9
formule gourmande : €12.9
brunch du samedi : €24.5
Περισσότερες πληροφορίες
Ώρες λειτουργίας: 10 π.μ. έως 10 μ.μ. τις καθημερινές, Σάββατο 12 μ.μ. έως 5 μ.μ.
