Ακριβώς απέναντι από το Jardin des Tuileries, το Mado à Paris είναι το νέο tearoom του χειμώνα 2019 που σίγουρα θα κάνει τους ανθρώπους να συζητούν: όμορφη διακόσμηση, γκουρμέ madeleines και μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων για να τα πάρετε μαζί σας για δώρα.
Πρέπει να πούμε ότι οι madeleines της Mado έκαναν αίσθηση στο Salon du Chocolat 2018, μόνο που τότε πωλούνταν μόνο σε εστιάτορες. Αυτό το λάθος διορθώθηκε με το άνοιγμα της αίθουσας τσαγιού Mado στο Παρίσι, που βρίσκεται στην rue de Rivoli, στην πλευρά του Concorde. Στο εσωτερικό του, μπορείτε να απολαύσετε με την ησυχία σας τις madeleines (ή μια φέτα κέικ), το τσάι ή τη ζεστή σοκολάτα !
Η διευθύντρια, Catherine, λέει ότι μετά από χρόνια εργασίας στον τομέα της πολυτέλειας, αποφάσισε να μπει στην περιπέτεια να φτιάχνει madeleines, ένα προϊόν που αγαπούσε από την παιδική της ηλικία. Εκμυστηρεύεται ότι συχνά έφτιαχνε madeleines με τη θεία της, Madeleine, όταν έβλεπαν ο ένας τον άλλον. Στους τοίχους υπάρχουν φωτογραφίες που τραβήχτηκαν στις δεκαετίες του 30 και του 40 και εξυμνούν τις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένης της Madeleine!
Η σπεσιαλιτέ του είναι οι γεμιστές μαντλέν, όπως η μαντλέν σοκολάτας με καρδιά σοκολάτας φοντάν, η μαντλέν λεμονιού και η μαντλέν φιστίκι βατόμουρο. Οπτικά, φαίνονται πραγματικά μεγάλες και οι γεύσεις που προσφέρονται απευθύνονται σε μικρούς και μεγάλους. Επιπλέον, οι εκδοχές με επικάλυψη σοκολάτας είναι ήδη best seller!
Αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό με ένα madeleine με σοκολάτα για 3,20 ευρώ στο χώρο (2,90 ευρώ για να το πάρετε μαζί σας) και μια ζεστή σοκολάτα για 7,20 ευρώ. Με την ατμόσφαιρα μπουντουάρ (που θυμίζει την brasserie Brach), θα ξεχάσετε ότι βρίσκεστε στην rue de Rivoli. Οι τοίχοι είναι γεμάτοι βιβλία που μπορείτε να ξεφυλλίζετε κατά βούληση, και αυτό ήταν το μόνο που χρειαζόμασταν για να κάνουμε τη φωλιά μας. Η madeleine έχει μια καρδιά που λιώνει στο στόμα σου.
Μαλακό και λιωμένο στο στόμα, αυτό είναι το παραδοσιακό madeleine κατ' εξοχήν. Ακόμα κι αν δεν είναι πολύ πρωτότυπη, έχει μια γεύση σπιτιού που μπορεί να μας οδηγήσει σε επιδρομή στο μαγαζί. Όσο για τη ζεστή σοκολάτα που σερβίρεται, είναι μια πραγματική χειμωνιάτικη παρηγοριά που μένει στο στόμα σας για μερικά λεπτά.
Πριν φύγετε, είναι δύσκολο να αντισταθείτε στο κάλεσμα των madeleines, του τσαγιού και των μαρμελάδων, ιδανικά για πρωινό. Μια ολόκληρη σειρά από γλυκές λιχουδιές μας περιμένει και ήδη νιώθουμε πειρασμό!
Αυτή είναι μια διεύθυνση που πρέπει να προσέξετε, τόσο για το μενού της όσο και για το χαλαρωτικό σκηνικό της, σε απόσταση αναπνοής από τις Tuileries!
Θέση
Mado στο Παρίσι
252 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Πρόσβαση
M°1, 8 και 12 - Concorde
Τιμές
l'expresso : €3
La madeleine sur place : €3.2
la part de cake : €5.5
le cappuccino : €6
la tasse de thé : €6.5
le chocolat chaud : €7.2
Επίσημη ιστοσελίδα
madoaparis.com
