Το brunch στο Jardins du Faubourg, ιταλικό στυλ

Το Les Jardins du Faubourg επαναλανσάρει το all-you-can-eat brunch του υπό την καθοδήγηση του νέου Ιταλού σεφ του: Davide Pecorella. Πηγαίνετε στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού για να καθίσετε κάτω από τη φωτεινή γυάλινη οροφή ή στην υπέροχη καταπράσινη βεράντα, για μια πραγματικά χαλαρωτική στιγμή απόλαυσης.

Όπως σας είπαμε, το πεντάστερο ξενοδοχείο Jardins du Faubourg στο 8ο διαμέρισμα διαθέτει εδώ και λίγους μήνες ένα νέο ιταλικό εστιατόριο με την ονομασία Il Giardino , με επικεφαλής τον σεφ Davide Pecorella, ο οποίος έχει εργαστεί σε διάσημα εστιατόρια όπως το Georges και το Georges V.

Για το κυριακάτικο brunch του, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 3 το απόγευμα, το εστιατόριο μας προσφέρει τώρα την ευκαιρία να μπούμε σε ιταλικό mood. Κάτω από την όμορφη, φωτεινή γυάλινη οροφή ή στη θερμαινόμενη βεράντα με την κουβέρτα, θα παρασυρθείτε από όλα τα πιάτα και τις λιχουδιές που προσφέρονται.

Οι λάτρεις του φαγητού και οι καλοφαγάδες εξυπηρετούνται καλά από τη γενναιόδωρη γκάμα που προσφέρεται. Το μενού à la carte περιλαμβάνει γλυκούς και αλμυρούς μπουφέδες, συνοδευόμενους από φρεσκοστυμμένους σπιτικούς χυμούς και ζεστά ροφήματα. Το brunch, που κοστίζει 79€ για τους ενήλικες και 45€ για τα παιδιά, προσφέρει μεγάλη ποικιλία από γλυκά, τηγανίτες και βάφλες.

Όσον αφορά τα αλμυρά, το εστιατόριο προσφέρει μια εκλεκτή ποικιλία από ανάμεικτες σαλάτες με ιταλικό άρωμα, καρπάτσιο μοσχαριού με σάλτσα vitelo tonnato και ιταλικά τυριά.

Κάθε Κυριακή σερβίρονται επίσης ζεστά πιάτα με ψάρι και κρέας σε μικρές μερίδες, τα οποία συμπληρώνουν τα δεκαπέντε περίπου πιάτα που προσφέρονται. Όταν το επισκεφτήκαμε, ήταν ριζότο κολοκύθας και ψάρι με λάχανο.

Το μενού περιλαμβάνει αυγά που ετοιμάζονται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (ομελέτα, τηγανητά, ποσέ, ομελέτα, μαλακά βρασμένα και συνοδεύονται από λουκάνικα, μπέικον, τυρί, μανιτάρια, κρεμμύδια κ.ο.κ.).

Για κάτι γλυκό, οι καλοφαγάδες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε φρούτα, τροπικές τάρτες και άλλα γλυκά που επινοεί ο σεφ. Υπάρχουν επίσης κεμπάπ με λιωμένη σοκολάτα.