La Pépite, το υπεύθυνο γαλλικό εστιατόριο-ναργιλέ στο 9ο διαμέρισμα - ΚΛΕΙΣΤΟ

Αν βαρεθήκατε να μην ξέρετε από πού προέρχεται το κοτόπουλο στα nuggets σας, το La Pépite στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού έχει μια γαλλική εκδοχή που είναι και διαφανής και υπεύθυνη!

Για να βάλει τέλος στα nuggets άγνωστης προέλευσης, το εστιατόριο La Pépite αποφάσισε να δημιουργήσει τη δική του γαλλική εκδοχή - υπεύθυνη, διαφανής και απείρως προσαρμόσιμη! Σε αυτή τη μικρή γωνιά του 9ου διαμερίσματος, τα nuggets είναι σπιτικά από γαλλικό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, απαλλαγμένο από γενετικά τροποποιημένες ουσίες. Σε κουτιά των 4, 6, 9 ή 20 nuggets, σάντουιτς με nuggets, vegan nuggets ή ακόμα και γλυκά nuggets, είναι ένα πραγματικό χρυσωρυχείο, επί τόπου ή για να πάρετε μαζί σας!

Φυσικά, το Pépite Classique, με το παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου με κιμά και κορν φλέικς, είναι must! Αλλά το σπίτι προσφέρει επίσης ακόμα πιο νόστιμες και πικάντικες εναλλακτικές λύσεις! Το Mamma είναι ο ιταλικός ψήστης, με grana padano, βασιλικό και κουκουνάρι, ενώ το Ninja είναι μια πιο ασιατική εκδοχή, με σάλτσα σόγιας και τζίντζερ. Όσο για το Lance Flamme, το όνομα τα λέει όλα - δεν είναι μόνο για λιπόψυχους, με το μείγμα από πιπεριές τσίλι και πάπρικα! Εδώ, ακόμη και οι vegans μπορούν να φάνε nuggets, χάρη στη φυτική εκδοχή Brigitte Bardot.

Για αλλαγή από ένα κουτί με 6 κομμάτια, το εστιατόριο ετοιμάζει σάντουιτς με τα nuggets τους, σε ψωμί μπριός! Οι σάλτσες είναι σπιτικές, όπως και η λεμονάδα, ενώ στο πλάι μπορείτε να απολαύσετε πατατάκια και λαχανικά εποχής. Για επιδόρπιο, μπορείτε να επιλέξετε κρουστίτες σοκολάτας, μια γλυκιά εκδοχή του ψήγματος, ή πανακότα.

Δοκιμάσαμε τη vegan εκδοχή, φτιαγμένη με ρεβίθια, η οποία ήταν πολύ χορταστική και αρκετά πικάντικη για να μην έχει υπερβολικά vegan γεύση. Οι νιφάδες καλαμποκιού το κάνουν πολύ τραγανό, καθιστώντας το μια τέλεια εναλλακτική λύση για όσους προτιμούν να αποφεύγουν το κοτόπουλο! Η Mamma είναι αναμφίβολα η πιο μαλακή στο στόμα, με την ιταλική της γεύση, και η Classic τηρεί την υπόσχεσή της, νόστιμη μαζί με ποιοτικά πατατάκια. Έπρεπε να αφιερώσουμε λίγο χρόνο για να απολαύσουμε τα τρία κρουστά σοκολάτας, που μας έκαναν να ονειρευόμαστε! Όσο για τη σπιτική λεμονάδα, είναι το τέλειο ποτό για να συνοδεύσει αυτό το πιο υγιεινό και υπεύθυνο γεύμα, φτιαγμένο στη Γαλλία.

Θα ανακαλύψουμε λοιπόν αυτό το ψήγμα;