¡Atención a este concepto de moda! Hemos descubierto un lugar lleno de buenas vibraciones en París, y para descubrirlo tendrás que ir al distrito 17. Baja por la calle Biot hasta Lovebird, un acogedor capullo donde te sentirás como en casa. Diríjase a Lovebird, un refugio acogedor en el que se sentirá como en casa. Podrá sentarse a la mesa o hundirse en un sofá para descubrir la tentadora carta de este bar-restaurante.
Al mediodía, podrá disfrutar de cocina de temporada. El menú incluye una versión premium del croque monsieur con crema de trufa, burrata con peras, huevo mimosa, pastel de pastor, Buddha Bowl y ceviche. Los ingredientes cambian según la estacionalidad de los productos, para que los platos sean siempre igual de reconfortantes y llenos de sabor. Todo a un precio asequible: un entrante + plato principal o plato principal + postre cuesta 15 euros, y 19 euros el menú completo.
Cuando cae la noche, el local se transforma en un bar de tapas de moda con inspiraciones astrales. Es entonces cuando descubrimos una carta de cócteles zodiacales, creaciones originales inspiradas en los signos astrológicos y con un precio de 12 euros:
Aries
Ginebra, vermut rojo, cacao marrón, menta, ralladura de pomelo
Tauro
Vodka, pandan, agua de coco, lima, vermut blanco, mousse, tonka
Géminis
Coñac, Madeira, licor de albaricoque y lima, mimolette extra viejo, leche
Cáncer
cacao blanco, pino y nata
Leo
Ginebra Gloe, bissap de la casa, chambord de lima, absenta
Virgo
Ron blanco, manzana, umeshu, crema de lima, mousse, azahar, cerveza de jengibre
Libra
Tequila, orgeat, rosa, lima Ricard, espirulina, mousse de leche de almendras
Escorpio
Vermut blanco, Pedro Ximenez, jarabe de vino tinto con especias, pimienta de espelette y jengibre servido caliente
Sagitario
Calvados, pera, lima, suze, agua con gas, absenta
Capricornio
Bourbon, butternut, crema de castañas, yogur griego
Acuario
Ron blanco infusionado con canela, clementina, nuez moscada, mezcal, huevo
Fish
Sake con infusión de shiitake, lima de jerez Fino, licor Saint-Germain
¿Te encuentras en tu signo? Además de estas creaciones, se proponen dos cócteles sin alcohol: elAstro (limonada de ruibarbo, limón, ruibarbo, vinagre de frambuesa, soda) y el Zodiac (cereza, vainilla, lima, ginger ale).
Ubicación
Lovebird
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Acceda a
Metro Place de Clichy (líneas 2 y 13)
Sitio web oficial
www.lovebird.fr
