La hora del té encantada de Lucas Carton por Sylvain Goujon

Por My de Sortiraparis · Publicado el 12 de diciembre de 2024 a las 16:06
Lucas Carton, el histórico restaurante gastronómico de la plaza de la Madeleine, propone una nueva hora del té en su sublime salón Majorelle. Venga a descubrir este refinado té de la tarde todos los sábados a las 15:00 o 16:00.

Lucas Carton, este histórico restaurante que data de 1839, presenta cada sábado una nueva hora del té, una merienda gourmet y refinada. La versión clásica (50 €) o la versión con champán (70 €) se pueden degustar en el hermoso salón Majorelle del restaurante. Esta merienda confidencial de Navidad le conquistará por sus platos refinados en un marco acogedor.

Al frente de este delicioso tentempié está el chef pastelero Sylvain Goujon, antiguo jefe de pastelería del Four Seasons Ten Trinity Square de Londres, que también se formó con Anne-Sophie Pic, así como el chef Hugo Bourny, que ofrece su visión muy London Calling de la hora del té.

Para esta pausa navideña gourmet, empezamos con un cremoso chocolate caliente casero, café o té de nuestro carrito. A continuación, empezamos con las deliciosas magdalenas aireadas de trigo sarraceno.

La hora del té ofrece una refinada selección de dulces que cambian con las estaciones:

  • Madeleine para la ocasión, porque el lugar lo requiere
  • Bollos con refrescante lemon curd y arándanos agrios.
  • Chocolate con mejorana y mora, añadiendo notas florales y afrutadas.
  • Tarte Tatin revisitada, sutilmente aromatizada con macis y bergamota.

Este dulce interludio está disponible al precio de 50 euros por persona, previa reserva. Los servicios tienen lugar a las 15.00 y a las 16.30 horas. Para reservar, llame al 01 42 65 22 90 o envíe un correo electrónico a restaurant@lucascarton.fr.

Esta temporada festiva, Lucas Carton ofrece una experiencia única que combina tradición y modernidad, ideal para los amantes de la buena repostería y los locales excepcionales.

Una merienda de Navidad para probar

Información práctica

Ubicación

9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Tarifas
Tea Time : €50
Tea Time Champagne : €70

Sitio web oficial
www.lucascarton.com

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