El Hilton Paris Opéra es una especie de sueño para Le Pain Quotidien. Aunque Le Pain Quotidien tiene ya 25 años, es la primera vez que sale del mundo acogedor de las pequeñas direcciones "como en casa" para instalarse en un lugar tan chic como el gran Hilton Paris Opéra.
En un espacio de 150 m², accesible tanto desde la calle como desde el hotel, encontrará todo elmundo ético y orgánico de Le Pain Quotidien en un ambiente típico de los bistrós históricos del barrio. El comedor, con capacidad para 80 comensales, está abierto de 7.00 a 22.00 h, para que pueda relajarse un rato entre los Grands Magasins y la estación Saint Lazare.
Por la mañana, Le Pain Quotidien sirve un desayuno francés, con un croissant mantecoso, pan antiguo y baguette, una bebida caliente y una selección de zumos de frutas. Para el almuerzo, Le Pain Quotidien sirve pan tostado con pollo a la parrilla, salmón ahumado ecológico con salsa de hierbas y ensaladas mixtas. Y para satisfacer todos los apetitos, Le Pain Quotidien ofrece una docena de pasteles y delicias para comer en el restaurante o para llevar.
Con esta asociación, Le Pain Quotidien y el Hilton Paris Opéra han querido aunar sus conocimientos para ofrecer a sus clientes la mejor experiencia posible. Y es un éxito, por no decir otra cosa: aunque el ambiente del local se ajusta a los códigos del Hilton, traslada el conocido ambiente acogedor de Le Pain Quotidien a un gran hotel, y la mesa para 12 personas -que a menudo se ofrece a los comensales solitarios para compartir una comida con completos desconocidos- se encuentra en el centro de la sala.
Anne-Gabrielle Verdier, Directora General de Le Pain Quotidien Francia, explica: "Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes la posibilidad de 'sentirse como en casa incluso lejos de su hogar', y perseguimos nuestro desarrollo de forma oportunista, con vistas a garantizar que nuestros valores y nuestro ADN estén en sintonía con un distrito, sus residentes y sus visitantes. Por eso, cuando Sofia Vandaele (nota del editor: directora general del Hilton Paris Opera) nos propuso dar vida a Le Pain Quotidien en el Hilton Paris Opera, no lo dudamos ni un segundo, sobre todo porque compartimos el deseo constante de hacer de cada experiencia del cliente un recuerdo inolvidable, gracias a los fantásticos equipos que cuidamos con esmero.
Información práctica:Le Pain Quotidien en el Hilton OpéraUbicación: 108 Rue Saint-Lazare, 75008 ParísHorario: de 7.00 a 22.00 todos los días
Ubicación
Ópera Hilton
108 Rue Saint-Lazare
75008 Paris 8
Más información
Horario de apertura: de 7.00 a 22.00 horas todos los días
