El histórico salón de té-restaurante Dalloyau

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Por · Fotos de · Publicado el 4 de diciembre de 2021 a las 10:26
Aunque todos conocemos Dalloyau, pocos saben que la empresa tiene un salón de té en la rue du Faubourg Saint-Honoré desde 1802. Esta dirección, situada cerca de Saint-Philippe du Roule, está abierta todo el día para disfrutar de una sabrosa pausa.

¿Le apetece un buen desayuno o almuerzo enun ambiente tranquilo y refinado? ¿Por qué no optar por el restaurante y salón de té Dalloyau? Desde 1802, la Casa Gastronómica Dalloyau, fundada por Jean-Baptiste Dalloyau, ofrece creaciones dignas del "arte francés de vivir y divertirse".

Salon de thé DalloyauSalon de thé DalloyauSalon de thé DalloyauSalon de thé Dalloyau

En el piso superior, lejos de las miradas de los clientes de la boutique, podrá tomarse el tiempo de charlar con amigos o en un ambiente profesional gracias a los pequeños salones que pueden privatizarse para 8 personas o más.

Para el almuerzo, Dalloyau propone tartar de atún rojo con mango fresco a 17,90 euros, supremas de pollo amarillo de las Landas con colmenillas a 24,90 euros, snaké de lubina con flor de sal a 27,90 euros y filete de rodaballo asado a 31,90 euros. La comida termina con uno de los pasteles por los que es famoso el restaurante, como el saint-honoré chantilly, el milhojas de vainilla a 8,9 euros, o la delicia del chef, una creación de 1981 elaborada con frutos rojos y crema de vainilla Bourbon de Madagascar a 9,50 euros.

Salon de thé DalloyauSalon de thé DalloyauSalon de thé DalloyauSalon de thé Dalloyau

Estas creaciones se pueden degustar durante todo el día, tomando un café o un té, en el acogedor comedor reformado hace unos años. También hay un menú a la hora del té, con 18 platos dulces y salados para compartir en pareja con una bebida caliente (39 €) o una copa de champán por 55 €.

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Es la manera perfecta de redescubrir Dalloyau, tan a menudo confinado a su servicio de restauración, ¡aunque su familia fundadora ya servía al rey Luis XIV en 1682, gracias a su pericia pastelera!

Información práctica:
Dalloyau Tearoom
Ubicación: 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 París
Horario de apertura: de 10.00 a 18.00 h. todos los días
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Ubicación

101, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

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M°9 - Saint-Philippe du Roule

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Horario: de 10.00 a 18.00 todos los días

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