Edwin Yansané , alias Edwart Chocolatier, celebra su décima Navidad con su colección 2024 basada en la figura del pingüino. A grandes y pequeños les costará resistirse a este animal polar emblemático de la banquisa, elaborado como siempre conchocolates Grands Crus de cacao .
Este duende de Edwart tiene más de un as en la manga, con una colección compuesta por moldes, bocaditos, cajas y un calendario de Adviento 2024, para un mes de diciembre lleno de golosinas. Así que, ¿desvelamos la colección de chocolates navideños de Edwart Chocolatier?
Relleno de praliné de trigo negro para la versión de chocolate negro 68% Grand Cru de Tanzanie o de praliné de cacahuete para la versión de chocolate con leche 38% Grand Cru de Tanzanie, Pingloo es ideal para los amantes del praliné a los que les gusta comerlo directamente de la cuchara.
Precio: 29,50 euros - 250 g
Estos dos pingüinos -cuyos nombres son un guiño a los fundadores de la marca- son los fieles compañeros de Papá Noel. Están disponibles en dos versiones: chocolate negro o chocolate con leche Grand Cru de Tanzania. La base está rellena de un praliné de sésamo y avellanas, mientras que la bolsa de hielo contiene avellanas recubiertas de azúcar y bocaditos de chocolate negro o con leche.
Precio: 45 euros - 320 g
Disponible en dos formatos, este generoso estuche le permitirá (re)descubrir los ganaches y pralinés que han hecho famosa a la Casa, así como dos nuevas creaciones: el bombón Cueillette Batak (un ganache que combina las notas aciduladas de la grosella negra con la baya salvaje de Andalimán, una pimienta con notas cítricas) y el bombón Au pied de mon arbre (un praliné que combina pan rallado y polen).
Precio: 29,50 euros la caja de 25 bombones / 46 euros la caja de 49 bombones
Esta tableta XL de 23 cm parece un témpano de chocolate y contiene un praliné de avellana y un ganache de yuzu ácido. Está disponible con una cobertura de chocolate negro Tanzanian Grand Cru al 68% o de chocolate con leche Tanzanian Grand Cru al 38%.
Precio: 29 euros - 220 g
Por último, como ya se había anunciado, el chocolatero Edwin Yansané aprovecha las fiestas de 2024 para presentar su quinto calendario de Adviento (49,50 €), diseñado por el artista del tatuaje Eddie Czaicki. Cada caja contiene, por supuesto, una delicia de la Casa: avellanas y pistachos recubiertos, grignotines, pralinés icónicos u orangettes, siempre elaborados con chocolates Grands Crus. Pero el calendario de este año también está repleto de creaciones nuevas y exclusivas: ¡pasta de fruta de la pasión, malvaviscos, caramelo de vainilla y mazapán!
Podrá encontrar esta colección de Navidad 2024 a partir del 7 de noviembre en las 4 boutiques del chocolatero parisino.
Fechas y horario de apertura
Desde el 7 de noviembre de 2024
Ubicación
Edwart Chocolatier Rivoli
244 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Acceda a
Châtelet
Sitio web oficial
edwart.fr
