¡Los troncos de Navidad 2021 del Boulanger de la Tour d'Argent son realmente originales! El pastelero de la Tour d'Argent, Yannick Franques, ha ideado tres deliciosas creaciones para deleitar el paladar, que podrá degustar en el famoso restaurante parisino o en su casa, gracias a un servicio de entrega a domicilio.
Es la estrella de estas Navidades en la Tour d'Argent. El tronco de limón/praliné ofrece una maravillosa combinación de sabores, con el praliné de avellana y el limón en una combinación bien equilibrada: sobre una galleta de limón, hay una capa de praliné feuillantine para darle un toque crujiente. Encima, una inserción cremosa de limón bien equilibrada, rematada con una embriagadora mousse de praliné. Es un tronco al que es un placer volver, y que seguro gustará a mucha gente.
Nuestra creación favorita. El tronco de chocolate y naranja tiene una agradable acidez en boca que despierta los sentidos. Compuesto por una galleta Lautrec, este tronco se enfrenta a una potente mousse de chocolate negro con mermelada y una inserción de naranja. Es una gran batalla de sabores, que ofrece nuevas sensaciones a cada bocado.
Tercera creación de gran belleza, el tronco de pera/vainilla/caramelo es una auténtica delicia para el corazón al final de la comida, con la suavidad y redondez que aportan las hermosas peras elegidas por Yannick Franques. Este tronco de pera confitada a la vainilla y recubierta de una mousse de caramelo, sobre una galleta y un crujiente de almendra, hará las delicias de los niños (mayores).
Si le apetece darse un capricho, estos troncos están disponibles en formato individual, para reservar y degustar a partir del 15 de diciembre en la pastelería Tour d'Argent. Pero si no puede esperar, ¡puede dirigirse a la tienda a partir del 5 de diciembre para descubrirlos en formato individual!
Fechas y horario de apertura
De 4 de diciembre de 2021 a 25 de diciembre de 2021
Ubicación
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Tarifas
Bûches 6/8 personnes : €39
Sitio web oficial
tourdargent.com
Reservas
boulangerdelatour-commande.com
