Unustage kõik oma eelarvamused tervisliku toidu kohta (liiga kerge, liiga maitsetu, mitte piisavalt gurmee...) ja astuge 18. arrondissementis asuva Café Mareva ustest sisse.
Seda juhib Mareva Ranftl, kes avastas mõned aastad tagasi, et tal on laktoositalumatus. Suure Ameerika ettevõtte finantsanalüütikuna töötanud naine otsustas pärast kondiitriõppe läbimist jätta kõik seljataha ja avada Café Mareva.
Nii et Café Marevas on null laktoosi, null gluteeni, kuid palju naudingut kohas, mis ei ole mõeldud ainult laktoositalumatutele! Tegelikult tahtis Mareva Ranftl selle kohvikuga kõigile tõestada, et saab tervislikult süüa ja samas oma maitsemeeli ja kõhtu rõõmustada.
Menüüst leiad tervislikke roogasid, taimetoiduliste roogasid, veganroogasid... aga ka lihasööjate roogasid! Menüü staariks on omatehtud bataadivaip, mis on saadaval enim müüdud "klassikalise avokaado" versioonina (11 €), itaalia versioonina pesto, parmesani ja coppa'ga (12 €), kana-curryga (13 €) või BLT versioonina (kuulus kolmik peekonist, salatist ja tomatist; 13 €).
Kogu päeva saavad gurmaanid ja gurmaanid Café Marevas istuda brunchile väga soodsate hindadega (22 €)! Menüüst saab valida klassikaliste magusate ja soolaste vahvlite vahel (4-6 eurot). Ära jäta vahele Ameerika Ühendriikides valmistatud suurejoonelist praetud kanavahvlit. Täiesti toiduporno!
Veelgi enam, kõik täidised on siin kodused, alates maapähklivõist ja pralineest kuni karamelli ja vegan vahukooreni. Midagi muud kui parim, ütleme teile!
Café Mareva pakub ka riisijahust pannkooke, avokaado röstsaia (9 €), mune röstsaia, buddakaussid (13 €), smuutikaussid (9 €), gluteenivabu suppe (8 €) ja terve hulk koduseid küpsetisi, kooke ja päevapirukaid!
Mis puudutab jooke, siis kõhkleme Brûlerie Belleville'i tee, päeva värske puuviljamahla (4 €), koduse jäätee, koduse limonaadi (4 €) vahel... Lõpuks valisime chai tea latte (5 €), et energiat tankida!
Ühesõnaga, Café Mareva on tõesti koht, kuhu minna, kui soovite tervislikult süüa, ilma et teeksite kompromisse maitse ja naudingute osas!
Ametlik sait
www.cafemareva.com
