Westin Paris Vendôme'i Terrasse des Roses, mis on lilledest tulvil ja pakub roosilist vaatepilti elule.

Pariisi kõige kaunimate varjatud terrasside seas paljastame Westin Paris Vendôme'i kauni Eedeni aia, mis on sel aastal roosidega kaunistatud. Sel suvel 2024 viib meid 1ᵉʳ arrondissementis asuva kuulsa hotelli diskreetne terrass, mis vaatab Jardin des Tuileries'ile, Vahemere äärde, kus baar ja menüü lõhnab lõuna poole.

Kas sa näed Bridgertoni sarja vaatamise tulemusena igal pool lilli? Siis on ehk aeg avastada Westin Paris - Vendôme'i terrass, kus sel suvel 2024 esitletakse "La Terrasse des Roses", uhiuut lilleaeda, mis kindlasti rõõmustab.

See restorani ajaloolises sisehoovis asuv terrass on rahupaik, mis on eemal uudishimulikest silmadest ja Pariisi sagimistest. Siin saate nautida bukoolilisi elamusi purskkaevu kõrval, lillelises keskkonnas, kus hortensiad ja roosid rõhutavad atmosfääri. See varjuline terrass on nii päikesepaiste kui ka varjualune, sest vihma korral saab seda peaaegu täielikult katta.

Koostöös suure Domaines Gérard Bertrandiga pakub Westin Paris - Vendôme Côte des Roses'i värvides terrassi, mis meenutab reisi Lõuna-Prantsusmaale.

Kaart:

Seepärast pakubki peakokk David Reneux, kes on köögis ametis olnud juba 30 aastat, meile suvist kööki Vahemere piirkonna aktsentidega. Päikese all nautitavate hõrgutiste seas laseme end ahvatleda poolküpsetatud tuunikala suurepärastest Riviéra'st ja kaunist Fleur de melon charentais' st sidrunheina ja Pürenee singiga, mis on esitatud rosoletis. Värsked, peenelt valmistatud toidud, mis lõhnavad nagu lõuna.

Pearoaks valisime Suprême de volaille de la ferme de Luteau oma sparglite seguga ja Bouillabaisse de rouget (punase merikarbonaadi hautis) oma safrani aïoliga - just see, mis paneb teid end Lõuna-Prantsusmaal täiesti koduselt tundma.

Magustoidupoolel on aeg uue kondiitri: Valentin Sevilla, kes on värskelt Royal Monceau'st pärit. See uus kokk kavatseb meid oma maitsvate loominguga rõõmustada. Me oleme vaimustunud maasikahibiskuse Pavlovast ja üllatavast aprikoosiroosmariinist Moelleux'st Madagaskari vaniljekreemiga.

Paremal pool, terrassi südames, asub baar, kus peakoka Philippe Guidi pakub meile veinikokteilide menüüd kui oodi roosile. Puuviljased aroomid ja lillelised noodid on päevakorras. Iga kokteil, näiteks Red Eden, Sugar Moon või Wildfire, on austusavaldus eri roosisortidele, mis pakuvad värskendavalt bukoolilist jalutuskäiku.

La Terrasse des Roses asub aadressil 3 rue de Castiglione, Pariisis, 1. linnaosas. Broneeringuid saab teha internetis. Hinnad algavad 21 eurost eelroogade, 27 eurost pearoogade ja 14 eurost magustoitude eest. Terrass on avatud 22. maist kuni oktoobri alguseni kell 11.00-11.30, lõunasööki serveeritakse kell 12.00-14.30 ja õhtusööki kell 18.00-22.30.

Olenemata sellest, kas te naudite rafineeritud sööki, joote kokteili või loomingulist mokteili või lõõgastute heas seltskonnas ajaloolise sisehoovi roosipõõsaste all, pakub "Terrasse des Roses " ajatut vahekorda. Ärge unustage jäädvustada seda hetke rooside taustal tehtud pildiga!