Tema nimi on Anthony Letissier. Ta on Maison Letissier'i juht. Ja ta võitis äsja Essonne'i parima kondiitriäri 2024. aasta esimese auhinna. Me räägime teile sellest kõigest!
Val-d'Oise'i parima kondiitri konkursi järel toimus Essonne 2024 konkurss parima kondiitrile.
Sel sügisel korraldatud gurmeevõistlusele kogunesid mitmed pagarite ja kondiitrite käsitöömeistrid, kes olid valmis võitlema võidu ja ihaldatud trofee eest. Selleks pidid kandidaadid valmistama ja esitama kaks Prantsuse gastronoomia kõige kuulsamat küpsetist, Paris-Brest ja õunatort. Professionaalidest ja ekspertidest koosnev žürii pidi neid arvukaid küpsetisi maitsma ja kandidaatide vahel maitse ja tekstuuri põhjal otsustama.
Pärast kaalumist nimetas žürii lõpuks Anthony Letissier'i Maison Letissier'ist Massy's Essonne'i parima kondiitritoodete konkursi 2024. aasta üldvõitjaks kategoorias "Ettevõttejuhid ".
Teise koha sai Jérémy Leygue Saint-Germain-lès-Corbeil'i pagari- ja kondiitritööstusest Pain Sucré, talle järgnes Stéphane Guichard Athis-Mons'i pagari- ja kondiitritööstusest Les Petits Gourmands.
Parimad kondiitritooted 2024 Essonne'is, edetabelid
Ettevõtjate kategooria
- Anthony Letissier - Maison Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy, Prantsusmaa
- Jérémy Leygue - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil.
- Stéphane Guichard - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Töötajate kategooria
- Laureen Lecomte - Les Petits Gourmands / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons.
- Ali Khaldoun - Les Gourmets d'Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- Julie Golven - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Õpipoisi kategooria
- Mamadou Aliou Sow - Maison CERF, Yerres.
- Alissia Gautier - Pain Sucré / La Croix verte kaubanduskeskus, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil - Pain Sucré / La Croix verte kaubanduskeskus, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Palju õnne õnnelikele võitjatele ja kõigile, kes osalesid!
