Ganache, Chaïmaa Lemoine'i kondiitritundide gurmee-aadress

Chaïmaa Lemoine on lõpetanud maineka École Ferrandi ning saanud koolitust Philippe Conticini ja Johanna Le Pape'i juures, kuid nüüd on ta oma loomingulise kondiitritöö lainel kõrgel lennanud. Oktoobris 2024 avas ta Ganache'i, ruumi, mis on nii gurmee kui ka loominguline, kus saab osta tema lipulaevakondiitritooteid, nagu Paris-Brest, või hooajatooteid(Yule logs, galettes des rois jne), aga ka osaleda kondiitritoodete valmistamise töötoas. Igal kolmapäeval saavad suuremad lapsed osaleda kondiitritoodete valmistamisel, laupäeviti on aga täiskasvanute kord!

• Loe ka
• Vihje 18.-24. novembri 2024. aasta nädalaks Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas novembris 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Täiuslik jõulukingitus: ainulaadne Sortir à Paris'i kogemus!

Siin on õpilased veel kaugel sellest, et meistrit (või pigem meistrit) ületada, kuid nad kõik on siin, et õppida kondiitritoodete valmistamise põhitõdesid, seda õilsat nautimise kunsti. Nii et kolmapäeviti saavad lapsed (koos vanematega) kahe tunni jooksul õppida küpsiste, kookide, popkookide, kookide valmistamist... ja muid maiuspalaid suupistete valmistamiseks. Laupäeval saavad vanemad lapsed proovida oma kätt babka, makroonide, entremete ja jõulukoogi valmistamisel. Nende kondiitritöökodade hinnad algavad 80 eurost.

Eelseisvate töötubade programm:

Küpsiste töötuba - vanemad ja lapsed

• Kolmapäev, 20. november, kell 10-12 või 14-16, 80 eurot.

Jõulud eriline - vanemad ja lapsed

• Kolmapäev, 27. november ja 4. detsember, kell 10-12 või 14-16, 80 eurot.

Jõulupuu töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 30. novembril, 7. detsembril ja 14. detsembril, 14.00-17.00, 130 €.

Makroonide töötuba - täiskasvanud

• Laupäev, 11. jaanuar, kell 10-12, 120 eurot.

Küpsiste kogumise töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 18. jaanuaril kell 10-12, 90 eurot.

Brioche töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 25. jaanuaril kell 10-12, 100 eurot.

Hooajaline pirukate töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 1. veebruaril, kell 10-13, 120 eurot.

Choux kollektsiooni töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 8. veebruaril, kell 10-12, 130 eurot.

Valentinipäeva töötuba - täiskasvanud

• Laupäeval, 18. jaanuaril kell 10-13, 130 eurot.

Ühesõnaga, Ganache on koht, kus saab kätte Chaïmaa Lemoine'i küpsetised (valmistatakse tellimuse järgi, meeskonnaga saab ühendust võtta telefoni teel või veebilehel), osaleda vanemate ja laste või täiskasvanute küpsetiste valmistamise töötubades ning näha ka küpsetiste otsemüüki, sest peakokk on mõnel nädalavahetusel kohal, et pakkuda klientidele võimalust oma küpsetisi (koos lisanditega) isikupäraseks muuta.