Huippukokki - activities

Michel Sarran - Pysyvästi suljettu

Jos olet croque-monsieurin ystävä, sinua odottaa herkku: Michel Sarran avaa uuden Croq' Michel -ravintolan Pariisissa, 10. kaupunginosassa!

Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés

Fumé, savustettujen lihojen, kalojen ja ruokien ravintola

Miten olisi ravintola, jossa tupakointi on kuningas? Suuntaa Pariisin 8. kaupunginosaan ja löydä "Fumé", ravintola, jossa savustetut ruoat ovat etusijalla. Lohesta naudanlihaan ja emiasiin on paljon löydettävää.

Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve

Huippukokki Mohamed Cheikh La Pagode de Cosin La Réserve -ravintolassa

Mohamed Cheikh on ollut kiireinen voitettuaan "Top Chef"! Heti kun hänen lyhytikäinen ravintolansa Manzili oli suljettu, hän siirtyi La Pagode de Cosin keittiöön, joka on yksi La Réserve -hotellin ravintoloista. Tule mukaan tutustumaan hänen herkulliseen lyhytikäiseen menuunsa, jota voit nauttia 4. joulukuuta 2021 asti.

Le nouveau Dalloyau Saint-Lazare par Justine Piluso

Dalloyau Saint-Lazare: ravintola ja teehuone

Dalloyau ottaa haltuunsa upean Eugénie-sillan Saint-Lazaressa ja perustaa sinne uuden ravintolan ja teehuoneen. Makunystyröitäsi kutkuttamaan menun on suunnitellut Justine Piluso, entinen Top Chef 2020 -ehdokas. Hänen maukkaat ruokansa perustuvat Pariisin alueen kausiluonteisiin raaka-aineisiin. Äläkä unohda Jérémy Del Valin valmistamia ohittamattomia jälkiruokia.

FIEF, le restaurant locavore du finaliste de Top Chef Victor Mercier

FIEF, Top Chef -finalisti Victor Mercierin johtama paikallinen ravintola.

FIEFissä Top Chef 2018 -finalisti Victor Mercier yllättää meidät 6 ruokalajin menulla, jonka syömme vastapäätä kokin kanssa. Aterian aikana näemme hänen tiiminsä ahkerassa työssä tiskin takana ja saamme lisätietoja ranskalaisista raaka-aineista, jotka hän on valinnut ravintolaansa "Fait ici en France". Se on hieno haaste, joka vie meidät matkalle!

Matthias Marc (Top Chef 2021) avaa Liquide-ravintolan Pariisissa.

Jo oman ravintolansa johdossa oleva Matthias Marc, Top Chef -ohjelman kauden 2021 ehdokas, on avannut toisen osoitteen Pariisissa. Liquide-niminen moderni taverna löytyy pääkaupungin 1. arrondissementista, ja keittiössä työskentelee Jarvis Scott. Kerromme lisää tästä uudesta gourmet-paikasta.

Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh,Top Chef 2021, au Jardin des Plantes

Manzili, Top Chef 2021 -kilpailun voittajan Mohamed Cheikhin ravintola Jardin des Plantesissa.

Pariisin kesä 2021 lupaa olla täynnä makuja! Top Chef 2021 -kauden voittaja Mohamed Cheikh on avannut kesäkaudeksi väliaikaisen ravintolan nimeltä Manzili. Ravintola on avoinna Jardin des Plantesin vehreässä ympäristössä 3. lokakuuta 2021 asti. Mohamedin Välimeren keittiö, jossa on runsaasti makuja ja kastikkeita, tarjoillaan Pariisin terassilla.

Michel Sarran avaa Croq'Michel -croque-monsieur-baarinsa Pariisissa: pysyvästi suljettu

Gourmet-hälytys! Toulouselainen keittiömestari Michel Sarran valmistautuu hoitamaan pariisilaisia. Keskiviikosta 12. toukokuuta 2021 alkaen hänen Croq'Michel -nimellä kulinaristisia croque-monsieureja tarjoava konseptinsa saapuu pääkaupunkiin. Kyseessä on perheprojekti, jonka hän perusti kahden tyttärensä Camillen ja Emman kanssa.