On hyviä uutisia niille, jotka ovat joka viikko kuolanneet keittiömestari Mohamed Cheikhin reseptejäTop Chef -ohjelmassa. Nyt voitte maistaa hänen ruokaansa. M6:n kokkikilpailun voittaja on nytkesän 2021 ajan Pariisissa sijaitsevan väliaikaisen ravintolan johdossa. Manzili-ravintola odottaa sinua Jardin des Plantesin bukolisissa maisemissa 3. lokakuuta 2021 asti.
Mohamed Cheikh on jo jonkin aikaa kiusoitellut sosiaalisissa verkostoissaan salaperäisestä projektista, joka pitää hänet kiireisenä kokokesän 2021 ajan: tilapäisestä ravintolasta.
Ja lopulta se oli Bertrand-ryhmä (ravintolaryhmä, joka on muun muassa Angelina-talon, La Coupole -ravintolan ja Lipp-brasserien takana), joka hahmotteli tämän väliaikaisen kesäravintolan ääriviivat sosiaalisissa verkostoissaan toukokuun alussa.
Lopulta Mohamed Cheikhin avaama ravintola on laaja terassi, joka sijaitsee Jardin des Plantesin sydämessä Pariisin 5. kaupunginosassa. Kyseessä on väliaikainen ravintola, johon kokki on suunnitellut välimerellisiä makuja sisältävän ruokalistan.
Manzili, joka tarkoittaa kirjakielellä arabiaksi"kotiani", on tarkoitettu todelliseksi asuinpaikaksi, jaettavaksi paikaksi, jossa keittiömestari tarjoaa runsaasti pieniä jaettavia ruokia, muun muassa mereneläviä ja kasvisruokareseptejä. Mohamed Cheikh lupaa kohtuulliset hinnat.
Välimerellisen ruokalistan luomiseksi Mohamed on valinnut ja hankkinut parhaat tuotteet Ranskasta, Italiasta ja Pohjois-Afrikasta. Täällä on siis auringon hellimiä vihanneksia, kalliokalaa ja erinomaisia sisilialaisia pistaasipähkinöitä...
Kuvittele Manzili kuin kotonasi, herkullisia ruokia jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Tämän väliaikaisen ravintolan tavoite? Saada sinut tuntemaan olosi kotoisaksi upeassa ilmapiirissä ja nauttimaan jakamisen gourmet-hetkestä. Ja se on voittava veto, sillä se on todella ystävällinen ja maukas paikka. Me rakastamme mausteisia katkarapufrittereitä,lampaanlapa chermoulan kanssa, erinomaista grillattua mustekalaa tai taramaa, pehmeää ja kevyttä bataattisoseen ja munakoisokaviaaria. Kaikessa on runsaasti makua, ja se on todellinen jakamisen hetki.
Jälkiruokana meidät viettelee Pavlova, joka on raikas ja täynnä hedelmiä, gourmet-tiramisu tai erinomainen Nomade-merkkinen jälkiruoka, jonka jotkut ovat nähneet televisiossa.
Ruokalista:
Manzili on avoinna 7 päivää viikossa lounaasta illalliseen , riippuen ulkonaliikkumiskiellon ajoista. Iltapäivällä voit siemailla juomia ja nauttia makeaa menua välipalaksi. Iltaisin tarjolla on DJ-mix klo 19 alkaen.
Varaukset Manziliin ovat avoinna joka viikko, joten älä jää paitsi. Muuten muutama varaamaton pöytä on avoinna läpikulkijoille, mutta huomaa, että ensimmäiset saapujat saavat ensimmäisenä tarjoilun.
Tämä ei oleMohamed Cheikhin ensimmäinen lyhytikäinen projekti sen jälkeen, kun hän osallistuiTop Chef -ohjelmaan. Hän avasi viikon ajaksi Pariisissa väliaikaisen Nomade-ravintolan, jossa he yhdessä Matthias Marcin (toinen ohjelman ehdokas, jonka kanssa hän voitti kilpailun parina) kanssa tarjosivat Guerre des Restos -kilpailun voittajamenun pariisilaisille.
Miten olisi matka Jardin des Plantes - puistoon tänä kesänä maistelemaan Mohamed Cheikh 'n ruokaa Manzilissa, sen jälkeen tai ennen kävelyä puutarhassa Fragiles colosses -näyttelyyn tutustuen?
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. kesäkuu 2021 At 3. lokakuu 2021
Paikka
Kasvien puutarha
Place Valhubert
75005 Paris 5
Virallinen sivusto
www.manzili.fr
Lisää tietoa
Pääsy 47 rue Cuvierin kautta 5. kaupunginosassa.
