Molitor-hotellin sunnuntaibrunssi odottaasinua Brasserie Molitorissa, jossa on keittiömestari Gregory Gbiorczykin luoma uusi menu. Joka sunnuntai klo 12.30 alkaen voit nauttia all-you-can-eat -brunssista , jonka reseptit vaihtelevat sesongin mukaan.
Ruokalistalla on valikoima wienereita ja leipiä suoraan M.O.F. Frédéric Lalosin leipomosta, erilaisia kakkuja, madeleinejä ja erilaisia keksejä. Nämä leivonnaiset ovat hotellin pääkondiittorin Benoît Gressentin työtä. Tarjolla on charlottia, sitruunatorttuja, kausitorttuja ja jopa kastanjapavlovaa!
Suolaisen puolella brunssin salaattibaarissa on kana-Caesar-salaatti, endiivi-/pähkinä-/bleu de Gex -salaatti ja papujen/keitetyn kananmunan/suolilihan ja savustetun ankanrinnan sekoitus.
Tämän pantagruelialaisen brunssin ruokalistalla on myös munakokkelia, naudanliha-carpaccio, savulohta, ostereita ja katkarapuja, leikkeleitä, kypsää juustoa , kanaklubivoileipiä, paahtopaistia, vihanneksia ja guacamolea.
Juomien osalta kylmällä puolella on valikoima tuoreita hedelmämehuja ja detox-mehuja. Kuumia juomia on tarjolla kahvia, suklaata, teetä ja infuusioita.
Tarjolla on myös live-esitys. Kun kuljemme ohi, löydämme silmiemme edessä valmistetun herkullisen kampasimpukan.
À la carte -menuun kuuluu myös pöytään tarjoiltu lämmin ruoka. Ohittaessamme saimme valitaOeuf Molitor Bio -annoksen lohi- tai kinkkuversion,Filet de canette de Challans -fileen makaronigratiinin ja Apicaux-mehun kanssa, Coquillettes à la truffe -annoksen ja Poisson oublié de ligne du jour -annoksen parsakaalin ja bataattisoseen kanssa.
Kaiken kaikkiaan tämä on loistava tapa nauttia gourmet-ateria, ja miksi et ottaisi koko perhettä mukaan?
Paikka
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Hinnat
Moins de 5 ans : Vapaa
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Virallinen sivusto
www.mltr.fr
