Olemme jo kertoneet sinulle La Datchasta, upouudesta bistronomisesta ravintolasta rue Jean-Pierre Timbaudilla, joka on juuri avannut ovensa. Sitä johtaa ukrainalainen keittiömestari Maksym Zorin, joka on työskennellyt muun muassa Le Meuricessa, Allardissa, Château de Versailles'n Ore-ravintolassa ja Ducasse sur Seinen ravintolassa.
Ja parasta La Datchassa on se, että se tuntuu kodilta. On sanottava, että ravintolan nimi tarkoittaa"maalaistaloa", joten perusasiat ovat kunnossa. Puuhuonekalut, maalaistunnelma, oljenkorret ja mukavat banquetteja muodostavat tämän koko päivän auki olevan olohuoneen sisustuksen.
Itse asiassa La Datcha on avoinna aamulla, lounasaikaan ja illalla, ja se tarjoilee kausittaista ranskalaista ruokaa sekä välipaloja. Se on todellinen kahvilatyylinen paikka. Joka aamu kello 8.30 alkaen tarjolla on aamiainen, ja voit herkutella croissanteilla ja pains au chocolatilla, joita valmistaa talon oma tourier Anthony Nguyen, joka on leivonnaisalan mestari. Hyvän kahvin taikuuman kaakaon kera se on loistava paikka aloittaa päivä.
Lauantaisin aamiainen ei voisi olla runsaampi. Croissanttien ja pains au chocolat'n lisäksi tarjolla on päivän viennoiserie,viipale kuohkeaabriossia tai lehtitaikinakruunua, jonka seurana on kotitekoista levitettä, sveitsiläistä lehtitaikinalevitettä, karamellisokeritorttua, mysliä ja kermaista kreikkalaista jogurttia, kuumaa juomaa ja tuorepuristettua mehua. Kaikki hintaan 25 € all inclusive.
Myönnämme, että olemme kokeilleet sitä ja haaveilemme siitä joka aamu! Lyhyesti sanottuna, jos maistat La Datchan herkkuja, tulet rakastamaan niitä, varoitamme sinua. Älä missään tapauksessa jätä tutustumatta tähän paikkaan, tunnet olosi hyväksi ja nautit siitä, mitä muuta voisit vaatia?
Tänä tammikuussa ravintola tarjoaa myös herkullisia galette des Rois -viipaleita. Frangipanegalette maksaa 7,50 euroa ja pistaasigalette 8,50 euroa.
La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.
Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita. [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
- 6. tammikuu 2024 At 31. joulukuu 2027
Paikka
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Hinnat
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.ladatchaparis.com