Pariisissa joka kadunkulmassa näyttää olevan leipomo, joka tarjoaa oman versionsa pain au chocolatista. Näiden leipomusten takana on taitava yhdistelmä laadukkaita raaka-aineita, asiantuntemusta ja aikaa. Erinomaista pain au chocolat' ta ei nimittäin valmisteta silmänräpäyksessä. Jotkut leipurit lisäävät siihen oman persoonallisen kosketuksensa ja käyttävät joskus epätavallisia ainesosia, jotta siitä tulisi vieläkin mieleenpainuvampi. Unohda siis supermarketin pains au chocolat, joka ei heijasta pariisilaista savoir-fairea, ja maista parasta, mitä Pariisilla on tarjota.
Kauniin lehtitaikinan ja sen maun lisäksi myös sen visuaalinen viehätysvoima! Ja yksi asia on varma: pariisilaiset käsityöläisemme osaavat yhdistää hyvän maun ja kauniin pain au chocolat'n. Pain au chocolat on Ranskan kulinaarisen perinnön suuri klassikko ja kiistaton herkku. Se on yhtä suosittu aamiaisella, brunssilla kuin iltapäiväteelläkin, ja se on yksi pakollisista herkuista.
Mistä löydät Pariisin parhaat pains au chocolat -leivonnaiset?
Ei kannatajättää väliin:
Pleincœur, Maxime Frédéricin leipomo, konditoria ja suklaapuoti Pariisi 17. kaupunginosa
Cheval Blancin kuuluisa kondiittorimestari Maxime Frédéric on avannut lahjakkaan tiiminsä ympäröimänä Pleincœurin, perheyrityksen leipomon, konditorian ja suklaapuodin, joka tarjoaa monia aarteita. Viemme sinut kierrokselle tähän 17. arrondissementissa, Batignollesin kaupunginosassa sijaitsevaan pariisilaiseen putiikkiin. [Lue lisää]
Gonflé, Timothy Bretonin herkullinen leipomo ja konditoria Pariisissa
Sano hyvästit Baralle ja tervehdi Gonfléa, Timothy Bretonin uutta leipomoa ja konditoriaa Pariisin 10. kaupunginosassa, kivenheiton päässä Gare du Nordista. Lähdemme tutustumaan sen herkkuihin. Kerromme kaiken uudistetusta ja laajennetusta valikoimasta sekä tavoitteesta laajentua muihin paikkoihin. [Lue lisää]
Roulés Boulés : Gourmet-voileipien ja poikkeuksellisten wieniläisten leivonnaisten leipomo, Pariisi 3. kaupunginosa.
Etsitkö Pariisin 3. kaupunginosasta hyvää käsityöläisleipomoa, joka tekee oikeutta hyville voileiville ja laadukkaille wienerileivonnaisille? "Roulés Boulés" tähän erinomaiseen gourmet-osoitteeseen, jossa yhdistyvät laatu, rakkaus ja luovat viennoiseries. Olemme kokeilleet ja rakastamme sitä! [Lue lisää]
Petite Île Paris, ranskalais-tawanilainen leipomo, joka ilahduttaa Marais'n kaupunginosaa.
Petite Île Paris on 3ᵉ arrondissementissa sijaitsevan viehättävän käsityöläisleipomon nimi, joka ihastuttaa meitä hapantaikinaleivillään, gourmet-viienoiseries-juomillaan ja ainutlaatuisilla taiwanilaisilla brioches-leivonnaisillaan. Viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Christophe Michalakin leipomo, konditoria ja suklaapuoti Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmet-hälytys: Christophe Michalak on juuri avannut uuden myymälänsä Pariisin 1ᵉʳ arrondissementtiin. Suuntaa rue Etienne Marcelille tutustumaan tähän uuteen gourmet-paikkaan, joka yhdistää ensimmäistä kertaa leivonnaiset, leipomotuotteet ja suklaan samassa paikassa. [Lue lisää]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Boulangerie Éveil, vanhanaikaisten jauhojen ja hyvien tuotteiden nugetti Pariisin 17. kaupunginosassa.
Nugget alert! Löysimme Pariisin 17. kaupunginosasta uuden leipomon, joka on vierailun arvoinen. Vanhanaikaiset jauhot ja laadukkaat raaka-aineet, 25 vuoden kokemus ja kohtuulliset hinnat - se täyttää kaikki vaatimukset. Viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Tout-Paris Cheval Blanc Parisissa
Le Tout-Paris, pääkaupunkia hallitseva upea ravintola, on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Cheval Blanc Paris -hotellin 7ᵉ kerroksessa sijaitsevalta terassilta on henkeäsalpaavat näkymät Seinäjoelle ja pääkaupungin ikonisiin monumentteihin, ja sieltä voit tutustua William Bequinin kauniiseen ranskalaiseen nykykeittiöön, joka on anteliasta ja hyvin hallittua. [Lue lisää]
Gourmet-aamiainen La Datcha Parisissa
La Datcha on hiljattain avattu ravintola 11. kaupunginosassa, jossa voit nauttia ukrainalaisen keittiömestarin Maksym Zorinin ruokia. Tämä lämminhenkinen ja viihtyisä, maalaistalon tyyliin sisustettu paikka odottaa sinua joka aamu aamiaiselle leipineen ja croissanteineen sekä iltapäiväteelle. Lauantaisin tarjolla on ultra-gourmet-menu. [Lue lisää]
The French Bastards avaa dekadentti leipomo ja konditoria Pariisin 7. kaupunginosaan.
The French Bastards avaa leipomon rue de Sèvresille 7. kaupunginosaan ja tuo alueelle nykyaikaisen lisän. Avajaispäivä: 17. marraskuuta 2023. [Lue lisää]
Atelier Fargo, Pariisin 20. kaupunginosassa sijaitseva artesaanileipomo, jossa leivotaan hapantaikinaa.
Atelier Fargo on paikallisen käsityöläisleipomon ja konditorian nimi, joka ilahduttaa Pariisin 20. kaupunginosaa. Vanhoista jauhoista valmistetuilla hapantaikinaleivillä, maitohapantaikinasta valmistetuilla viennoiseriesillä ja raaka-aineista valmistetuilla leivonnaisilla on paljon nautittavaa ilman, että pankki räjähtää. [Lue lisää]
Bopain, 12. kaupunginosan leipomo, jossa on uskomattomia leivonnaisia.
Juuri avattu Bopain on Pariisin 12. kaupunginosassa sijaitseva naapuruston leipomo ja konditoria, jossa yhdistyvät hyvät tuotteet ja asiantuntemus. Bopainissa ei tehdä myönnytyksiä: kaikki leipä on luomuleipää, ja kaikki leivonnaiset ja kakut on tehty intohimoisesti. [Lue lisää]
Atelier P1, 18. kaupunginosan leipomo, joka tarjoaa työpajoja luonnonmukaisen leivän valmistuksesta.
Lamarckin kaupunginosassa on uusi suosikkileipomo Atelier P1, jossa on luomuleipiä, piirakoita, leivonnaisia ja kausileipiä! Keskiviikkoisin järjestetään myös työpajoja, joissa voit oppia tekemään omaa hapantaikinaleipääsi. [Lue lisää]
Bulle, leipomo ja konditoria, joka ihastuttaa Buttes Chaumontissa Pariisissa.
Mikset tekisi retkeä Bulleen, leipomoon ja konditoriaan, joka on saanut aikaan todellista kohua Pariisissa? Jules Neyersin ja Eugénie Brunetièren muutama kuukausi sitten avaama uusi paikka houkuttelee varmasti makunystyröitäsi etsimään hyvää hapantaikinaleipää, hienoja wienereita ja hienoja leivonnaisia. [Lue lisää]
Sain Gravilliers, sitoutunut leipomo ja teehuone Pariisissa
Sain avaa uuden leipomon Pariisissa rue de Gravilliersin kadulla 3. kaupunginosassa. Ja yllätys, yllätys, tilavammissa tiloissa on myös teehuone, josta voit nauttia. Hapanjuurileipä, harvinaiset ja unohdetut muinaiset jauhot, hyvät ja terveelliset tuotteet sekä kestävä kehitys ovat tämän uuden boheemihenkisen paikan tunnusmerkkejä. Kerromme sinulle kaiken... [Lue lisää]
Pépite, uusi gourmet-leipomo ja konditoria 11. arrondissementissa
Pépite on tämän uuden leipomon ja konditorian nimi Pariisin 11. kaupunginosassa sijaitsevalla Voltaire-bulevardilla. 100-prosenttisesti kotimaista herkkua ja aitoutta odottavat sinua tässä uudessa osoitteessa, jossa voit istahtaa alas ja nauttia herkullisen aterian. [Lue lisää]
Frappe, urbaani leipomo ja konditoria, joka saa Pariisin pyörimään.
Frappe on Pariisin 11. kaupunginosassa tänä vuonna avatun uuden leipomon ja konditorian nimi. Solenn Le Squer ja Thomas Padovan tarjoavat herkullisia käsityöläisleipiä, gourmet-viinejä, hulluja Frappe-sämpylöitä ja hienoja leivonnaisia. [Lue lisää]
Joël Defivesin Boulangerie-pâtisserie Baptiste Les Batignolles'ssa
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ja Thierry Marxin leipomoiden entinen keittiömestari, on avannut ensimmäisen leipomonsa Les Batignollesissa 17. kaupunginosassa. Tule tutustumaan hänen hitaasti kohoaviin hapantaikinaleipiinsä, hyvin hankittuihin tuotteisiin ja herkullisiin leivonnaisiin. [Lue lisää]
François Perretin Ritz-konditoria
Ritz Paris Le Comptoir on François Perretin Ritzissä sijaitsevan konditorian ja teehuoneen nimi. Suuntaa osoitteeseen 38 rue Cambon löytääksesi konditoriabaareja, konditoriajuomia, kaikenlaisia madeleineja ja tietysti kokin kuuluisia leivonnaisia, joita rakastamme niin paljon. [Lue lisää]
Philippe Conticini avaa Gâteaux d'Emotions -leipomon ja konditorian Pariisin 16. kaupunginosaan.
Gâteau d'Emotions on keittiömestarin ensimmäinen "Boulangerie", joka tarjoaa hienon valikoiman leipiä ja vienoiseries sekä herkullisia leivonnaisia, joita rakastamme niin paljon. [Lue lisää]
Cédric Grolet Opéra: leipomo-konditoria, teehuone ja baari.
Tutustu Cédric Grolet Opéraan, leipomoon ja konditoriaan, joka tarjoaa leivonnaisia, leipää, pääruokia ja jälkiruokia sekä teehuoneen ja baarin yläkerrassa. [Lue lisää]
Pain au chocolat, tai joidenkin mielestä chocolatine, on enemmän kuin pelkkä leivonnainen. Se on peräisin itävaltalaisilta August Zangilta ja Ernest Schwarzerilta, jotka toivat sen Pariisiin vuosina 1837-1839. Nykyään tämä perinteinen wieniläinen leivonnainen on olennainen osa ranskalaista kulinaarista maisemaa.
Lyhyesti sanottuna, kutsutpa sitä sitten mieluummin pain au chocolatiksi tai chocolatineksi, yksi asia on varma: tämä leivonnainen on todellinen Pariisin aamiaisen ja välipalojen symboli. Suosituksiemme ansiosta toivomme, että voit löytää tai löytää uudelleen joitakin pääkaupungin hienoimmista yksilöistä. Nauti!
Suositusikä
Kaikille
