Caphette, vietnamilainen kahvila 11. kaupunginosassa

Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 29. kesäkuu 2024 klo 19:51
Uusi kahvila, kyllä, mutta vietnamilainen kahvila, kiitos! Onko täällä cà phê sữa đá, leivonnaisten ja vietnamilaisten ruokien ystäviä? Lähdetään Pariisin 11. kaupunginosaan tutustumaan tähän gourmet-kahvilaan, jossa on ihana istua ja rentoutua.

Kahviloita on Pariisissa yhä enemmän, ja kun ne tarjoavat hyvää kahvia ja kotitekoisia leivonnaisia, rakastamme sitä. Tällä kertaa lähdemme tutustumaan Caphetteen, tähän uuteen vietnamilaiseen fuusiokahvilaan, joka on juuri avannut ovensa Pariisin 11. kaupunginosassa , rue Neuve Popimcourtilla.

Kermanvärinen julkisivu, vedenvihreät seinät, tiilet tiskipöytinä ja luonnolliset, itse tehdyt seinävalaisimet muodostavat tämän selkeän ja viihtyisän paikan sisustuksen. Ruorissa ovat Adeline ja Viet, jotka eivät ole uusia alalle, sillä he ovat aiemmin ihastuttaneet meitä ravintolassaan Ăn đi ăn đi 20ᵉ. Nyt vanhemmat löytävät meidät kahvilan muodossa perheystävällisin aukioloajoin (klo 8.30-17.00) herkuttelemasta meitä heidän erikoisuuksillaan.

Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e - IMG 0480Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e - IMG 0480Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e - IMG 0480Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e - IMG 0480

Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7905Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7905Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7905Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7905

Kahvin osalta yritys on päättänyt tuoda omaa erikoislaatuista raakakahvia Vietnamista ja paahtaa sen Pariisissa Mojo Coffeessa. Sillä aikaa kun odotat, että se on valmis maisteltavaksi, ja koska he eivät estä itseään laajentamasta valikoimaa, voit löytää Building Coffeen ja Hanoi Cornerin kahveja tiloista.

Jos tiedät jotain vietnamilaisista erikoisuuksista, parasta täällä on cà phê sữa đá, vietnamilainen jääkahvi, joka valmistetaan täällä todella hyvästä kahvista. Testasimme omalta osaltamme vietnamilaista kookoskahviversiota, joka valmistetaan robusta-kahvista (jota Vietnamissa on useimmiten tarjolla, ja vastoin yleistä uskomusta siellä on todella hyvää kahvia), kondensoidusta maidosta, kookosmaidosta, kananmunasta, murskatusta jäästä ja kaikki ravistetaan yhteen. Se on ihanteellinen juoma kuumalla säällä.

Caphette, le nouveau coffee shop vietnamien du 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien du 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien du 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien du 11e

Caphette, le nouveau coffee shop vietnamien qui enchante le 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien qui enchante le 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien qui enchante le 11eCaphette, le nouveau coffee shop vietnamien qui enchante le 11e

Kakkujen ja makeisten osalta Adeline tarjoaa meille Vietnamin inspiroimia luomuksia, mutta ei vain sitä. Ranskalais-vietnamilaista syntyperää ja monenlaisia vaikutteita omaava Adeline ei halua joutua kyytiin, ja hänen kunnianhimoisena tavoitteenaan on herättää makunystyrämme erilaisilla ruokalajeilla.

Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7912Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7912Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7912Caphette, le coffee shop vietnamien Paris 11e -  A7C7912

Tämän viikon avajaisissa tarjottiin leivoksia, kakkuja ja praliini-cashewkeksejä. Myöhemmin niiden rinnalle tulevat vietnamilaistyyliset turkkilaiset kananmunat, perinteisestä banh mi: stä poikkeavat voileivät, munabanh cuon, munat saté ja mysli aamiaiseksi. Tarjolla on myös leivonnaisia Anthony Nguyenilta, joka jo nyt ilahduttaa meitä La Datchassa luomuksillaan, joissa on toisinaan eksoottisia käänteitä.

Le petite-déjeuner gourmand de La Datcha -  A7C1190Le petite-déjeuner gourmand de La Datcha -  A7C1190Le petite-déjeuner gourmand de La Datcha -  A7C1190Le petite-déjeuner gourmand de La Datcha -  A7C1190

Kahvila on avoinna maanantaista perjantaihin ja ehkä lauantaisin.... Miten olisi hyvä vietnamilainen kahvi?

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 1. heinäkuu 2024 At 31. joulukuu 2027

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Suositusikä
    Kaikille

    Virallinen sivusto
    www.instagram.com

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi