Emma Duvéré, ystävällinen kahvila-konditoria 11. arrondissementissa, jossa on brunssia ja teetarjoiluaikaa

< >
Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 11. lokakuu 2024 klo 10:33
Emma Duvéré on viehättävä lähikahvila ja konditoria, joka sijaitsee Pariisin 11. kaupunginosassa Rue Sedaine -kadulla. Village Popincourtin sydämessä sijaitsevasta ekologisesti vastuullisesta osoitteesta, joka tuoksuu hyvältä, luonnonmukaiselta ja kotitekoiselta, on tullut todellinen naapuruston hotspot. Se on loistava paikka pysähtyä lounaalle, brunssille tai kahville ja kakulle.

Tässä pienessä pariisilaisessa esittelyssä Emma Duvéré esittelee reseptejä, jotka ovat sekä yksinkertaisia että herkullisia. Tiskillä ihastut madeleineen, flaniiniin tai juustokakkuun. Juustokakku on yksi talon suosituimmista, ja täytyy myöntää, että sen keveys ja maku ovat valloittaneet meidät. Kuvittele vaniljainen versio, joka on kevyt ja sokerilla tasapainotettu ja muistuttaa melkein tiramisua. Kakkujen ja keksien ohella kausitortut, kuten tämä herkullinen viikunatorttu, jonka ohi kuljimme, ja wieniläiset leivonnaiset, kuten kanelirulla-briossit, täydentävät gourmet-tarjontaa.

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3359Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3359Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3359Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3359

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3379Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3379Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3379Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3379

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3364Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3364Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3364Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3364

Suolaisten puolella Emma ja hänen tiiminsä uudistavat ruokalistaa joka viikko paikallisten tuottajien innoittamana. Quicheistä vihanneskeittoihin (meille se oli vesikrassikeitto ), kulhoihin ja päivän erikoisuuksiin, kaikki on suunniteltu niin, että ne heijastavat kauden parhaita tuotteita. Me puolestamme kokeilimme hyvää kasvissämpylävoileipää, jossa oli hasselpähkinäöljyssä paahdettua halloumia, tomaattia, salaattia ja kotitekoista pestoa. Kokeile sitä ja tulet rakastamaan sitä.

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  bun végétarienEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  bun végétarienEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  bun végétarienEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  bun végétarien

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3366Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3366Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3366Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3366

Kiireisille on tarjolla lounasruokaa keskiviikosta perjantaihin kello 12-15. Viikonlopun herkkusuille on mahdotonta vastustaa kuuluisaa kotitekoista croque-monsieuria, joka on valmistettu pehmeästä leivästä, zaatar-béchamelista ja sulatetusta juustosta. Se on saatavana kasvis- tai lihaversiona huolellisesti valituista raaka-aineista.

Iltapäivällä voit kokeilla 19 euron hintaista teevaihtoehtoa, joka sisältää leivonnaisen, keksin tai leivonnaisen, kuuman juoman, kylmän juoman ja mignardisen.

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 - tea timeEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 - tea timeEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 - tea timeEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 - tea time

Viikonloppuisin Emma Duvéréssa on myös brunssiaika. 29 eurolla voit nauttia täydellisen menun kotitekoisesta granola verrinestä quicheen tai croque-monsieuriin, unohtamatta viennoiseriea tai gourmetjälkiruokaa mukaan otettavaksi. Kaiken tämän seurana on huolella hankittuja juomia, kuten Beans on Firen luomukahvia tai Parti du Thén käsintehtyä teetä.

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3408Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3408Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3408Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  A7C3408

Emma Duvéré ei yritä vain ilahduttaa makuhermojamme, vaan hän kiinnittää erityistä huomiota myös ympäristövaikutuksiinsa. 3 Ecotable-merkillä varustettu konditoria suosii luomutuotteita, lyhyitä jakelukanavia ja kausituotteita ja vähentää jätettä mahdollisimman paljon. Hyvänä esimerkkinä tästä on palautusastioiden käyttö take away -tuotteissa yhteistyössä Vytal Consigne -verkoston kanssa ja myymättä jääneiden tuotteiden myynti 50 prosentin alennuksella erityisen Instagram-tilin kautta.

Emma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  croissantsEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  croissantsEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  croissantsEmma Duvéré, le café - pâtisserie Paris 11 -  croissants

Emma Duvéré on ennen kaikkea tarina intohimosta. Hän on kotoisin Normandiasta ja kasvoi ravintoloitsijoiden perheessä, ja vuonna 2017 hän avasi tämän konditorian 11. kaupunginosaan uranvaihdon jälkeen. Isabelle, koulutukseltaan tietojenkäsittelytieteilijä, toivottaa asiakkaat lämpimästi ja ystävällisesti tervetulleiksi ja huolehtii siitä, että kaikki tuntevat olonsa kotoisaksi. Koirat ovat tervetulleita, ja niillä on jopa oikeus omaan valokuvaansa koristamaan seinää, joka on jo nyt täynnä.

Emma Duvéré, la café-pâtisserie du 11e avec brunch et tea timeEmma Duvéré, la café-pâtisserie du 11e avec brunch et tea timeEmma Duvéré, la café-pâtisserie du 11e avec brunch et tea timeEmma Duvéré, la café-pâtisserie du 11e avec brunch et tea time

Emma Duvéré on ystävällinen ilmapiirinsä ja kotitekoisten herkkujensa ansiosta juuri sellainen naapuruston nugetti, jota rakastamme. Haluat tulla hakemaan lisää, koska se on käsintehtyä ja valmistettu hyvistä tuotteista, ja kaikki hymyillen. Huomaa, että paikka on avoinna tauotta keskiviikosta sunnuntaihin klo 9-18.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 10. lokakuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    41 Rue Sedaine
    75011 Paris 11

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Hinnat
    Menu midi : €12 - €18
    Tea time : €19
    Brunch : €29

    Suositusikä
    Kaikille

    Virallinen sivusto
    www.emmaduvere.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi