Se on wieniläinen leivonnainen, joka on niin usein aamiaispöydässä. Kuohkean leivoksensa ansiosta croissant on voittanut monien herkkusuiden makunystyrät. Vaikka sen syntyyn liittyy monia legendoja, termi "croissant " esiintyi ensimmäisen kerran sanakirjassa vuonna 1863!
Siitä lähtien croissant on jatkuvasti ilahduttanut makuaistia, ja siitä on tullut Ranskan suosituin wieniläinen leivonnainen. Tämän kiistattoman wieniläisen leivonnaisen ympärillä järjestetään vuosittainkilpailuja. Kun Pariisin ja Yvelinesin parhaat voicroissantit on löydetty, on aika etsiä Val-d'Oisen paras voicroissant 2024!
Kilpailun, johon osallistui useita departementin leipureita, tulokset ovat selvillä. Kuka siis voittaa tänä vuonna Val-d'Oisen parhaan voicroissantin ensimmäisen palkinnon? Vastauksen antoi kesäkuun alussa Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Onnittelut Richard Montreuilille Le Fournil d'Enghien -leipomosta Enghien-les-Bainsistä, joka voitti ensimmäisen palkinnon parhaasta voicroissantista 2024 departementin "työnantajat"-luokassa. Häntä seurasivat tiiviisti Anthony Ragaine La Pelle et le Toquesta Sannois'sta ja sitten Youssef El Gatou La Maison Héloïse 'sta Argenteuil'sta.
Työntekijöiden kategoriassa Oualid Fellah Sannois'ssa sijaitsevasta La Pelle et le Toque -ravintolasta tuli ensimmäiseksi. Fathouya Youssoufa Ben's Bakery -leipomosta, joka on myös Sannois'ssa, sijoittui oppisopimuskoulutuksessa ensimmäiselle sijalle.
Työnantajat " -luokka:
Työntekijät " -luokka:
Oppisopimuskoulutettavat " -luokka:
Onnittelut voittajille ja kaikille osallistujille!
Pariisi: missä on paras voicroissant? Tässä ovat vuoden 2024 voittajat
Pariisin parhaan patongin jälkeen on aika valita pääkaupungin paras croissant! Pariisin leipuriliitto (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) julkisti maanantaina 13. toukokuuta 2024 luettelon leipomoista, joissa voit löytää ja nauttia vuoden parhaat Charentes-Poitoun SAN-voi-croissantit. Missä kaupunginosissa sinun kannattaa käydä maistamassa niitä? Tässä ovat tämän 23. painoksen rankinglistat! [Lue lisää]Yvelines: missä on departementin paras 2024-voi-croissant?
Asutko Yvelinesissa ja etsit alueen parasta voicroissantia? Älä katso kauemmas! Yvelinesin käsityöläiskamari on toimittanut vuoden 2024 tulokset. Mistä löydät siis departementin parhaan voicroissantin? Meillä on vastaus. [Lue lisää]
Virallinen sivusto
www.cma95.fr