Maison Constantine on todellinen instituutio naapurustossaan, 2. arrondissementissa, kivenheiton päässä Porte Saint-Denis'stä, ja sen vieraanvarainen henkilökunta ja lämminhenkinen muoto ovat osa kauneushoitolaa, osa basaari-ruokakauppaa ja osa ravintolaa, jossa tarjoillaan Välimeren keittiön perinneruokia. Jos sinulla ei ole ollut mahdollisuutta matkustaa viime aikoina, tule ja tee matka tähän pieneen paikkaan, joka tuoksuu auringonpaisteelta herättääksesi makunystyrät, samalla kun nautit autenttisesta kulttuuriperinnöstä sekä lautasella että seinillä tässä upeassa paikassa elää!
Maison Constantine, Välimeren keittiön, basaarin ja kauneushoitolan eksoottinen sekoitus.
Haluatko matkustaa Välimerelle Pariisin sydämessä? Suuntaa Maison Constantineen, joka on lämminhenkinen ja viihtyisä risteytys välimerellisestä ravintolasta, pienestä käsityöläisten basaarista ja kauneushoitolasta! [Lue lisää]
Viikuna, pistaasipähkinä, appelsiininkukka, sitruuna, minttu ja zaatar ovat vain joitakin ainesosia, joita voit löytää ruokalistan ruokalajeista, jotka keittiömestari Michael Riss on luonut ja jotka ovat saatavilla arkisin ja viikonloppuisin maukasta brunssia varten. Maailmanlaajuinen keittiö, joka ylittää Lähi-idän, Pohjois-Afrikan ja Etelä-Euroopan ja tuo yhteen kunkin maan parhaat puolet mestarillisten makuyhdistelmien ansiosta. Lauantaisin ja sunnuntaisin kello 11-16 nauti pieniä ruokia ja herkkuja ruusuteetä tai kotitekoista limonadia nauttien.
Melonikeiton, chakchoukan, pan con tomaten, baba ganouschin tai viikunapaahtoleivän välillä on vaikea valita, eikö olekin? Me valitsimme jälkimmäisen, jossa tuore vuohenjuusto ja hunaja tuovat herkullisen makean ja suolaisen, sekä gourmet- että hedelmäisen lisän ruokaan, joka on hyvin mieto viikunan samettisen lihan ansiosta. Emme myöskään voineet jättää väliin"parmigiana de la donna", Italiaa kaikessa loistossaan, hyvin kypsennettyjen vihannesten kera, joita on saatavilla viikon aikana perhekeittiöön!
Jälkiruokien osalta pistaasipähkinä on ykkösasemassa, kuten kaikessa Välimeren keittiössä! Suuri pistaasipähkinä-suklaakeksi on kuumana erityisen pehmeä ja suussa sulava, todellinen lohdullinen herkku! Appelsiininkukkainen riisivanukas on todellinen herkku, jossa on juuri oikea määrä makua. Muut jälkiruoat odottavat sinua, myös 100-prosenttisesti kotitekoisia, hädin tuskin piilossa olevassa keittiössä, josta huokuu ruokahalua herättäviä tuoksuja.
Tämän sydäntä lämmittävän ja vatsaa täyttävän aterian jälkeen kannattaa tutustua Maison Constantinen käsityöläisnäyttelyyn, jossa on esillä muun muassa Zoubidan Marokossa valmistamia takkeja, Pohjois-Afrikan viinejä ja kukkavettä suoraan Tunisiasta. Mikset käyttäisi samalla kauneushoitolaa? Siellä voisi olla melkein koko päivän!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 19. joulukuu 2024
Paikka
Constantine House
216 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
www.instagram.com
Maison Constantine, Välimeren keittiön, basaarin ja kauneushoitolan eksoottinen sekoitus.
