Sequoia on Kimpton St Honoré Paris-hotellin kattobaari, jonka on suunnitellut kuuluisa arkkitehti Charles Zana ja josta on 360°-näkymät Pariisin katoille ja sen ikonisiin monumentteihin oopperasta Eiffel-torniin. Löydät sen, kun suuntaat tämän kauniin hotellin 10. kerrokseen Boulevard des Capucines -bulevardilla. Sieltä löydät upean 300 m2:n kausiterassin, jossa on 80 istumapaikkaa ja joka on kunnianosoitus pariisilaiselle elämäntaidolle. Tänne kaikenikäiset pariisilaiset tulevat nauttimaan vaikuttavasta panoraamanäkymästä Haussmannin maisemiin ja siemailemaan viileitä cocktaileja.
Ruokalistalla on valikoima viinejä, samppanjoita ja kesäisiä mixology-luomuksia. Täydellinen tapa viilentyä tänä kesänä! Huomaa kuitenkin, että täällä edellytetään 50 euron vähimmäiskulutusta henkilöä kohti.
Kesäisin joka perjantai-ilta kello 19.00-22.00 BBQ debytoi terassilla. Haluatko herkutella kalifornialaisella anteliaisuudella? Kuvittele maissinpoikanen sriracha-kastikkeella, kanansiipiä savupaprikalla ja vihreää chimichurri-kastiketta. Grillin ystävät rakastavat kanaa, chipotle-pippuria, maissia ja pimiento de Padrón -kebabia. Myöskään kasvissyöjiä ei ole unohdettu, sillä tarjolla on gourmet-vaihtoehto, jossa on auringonvalkoistamia vihanneksia, kesäkurpitsaa, paprikaa, tomaattia, oliivia ja vegaanista majoneesikastiketta.
Jos sinulla on vielä tilaa, valitse mini woopie pie, jossa on runsaasti kaakaokeksejä ja kuohkeaa vaahtokarkkimarenkia.
Tämä paikka kuului aikoinaan La Samaritaine-ravintolalle. Siellä sijaitsi luksusputiikkeja. Nykyään tämä arkkitehtoninen helmi, joka on luetteloitu historialliseksi monumentiksi, on hotelli, jossa on ravintola-baari pohjakerroksessa(Montecito) ja tämä Sequoia-kattoterassi, jonka pitäisi houkutella kauniiden näkymien ystäviä.
Terassi on avoinna joka päivä sään salliessa, ja siellä voi nauttia ruokaa ja juomaa kello 17.00 - 24.00. Perjantaisin kello 19.00 - 22. 00 järjestetään grilli-ilta, jossa on elävä kokki.
Miten olisi hieman korkeutta?
Paikka
Kimpton St Honoré Pariisi
27-29 Boulevard des Capucines
75002 Paris 2
Pääsy
Metro Opéra (linjat 3, 7, 8)
Hinnat
Minimum de consommation par personne : €40
Virallinen sivusto
kimptonsthonoreparis.com