Jos haluat hyvää ja terveellistä ruokaa, suuntaa Cité Fertileen, Pantinin hetkelliseen joutomaahan, ja erityisesti kahvila-ravintola La Sourceen. Torstaista sunnuntaihin tämä terveellinen paikka tarjoaa herkkusuille vastuullista ja lyhytkestoista ruokaa.
La Source -ravintolassa käytetyt tuotteet ovat erittäin tuoreita ja peräisin paikallisilta pientuottajilta, ja ruoat ovat kotitekoisia ja enemmän kuin edullisia. Jätteet kierrätetään paikan päällä kompostointijärjestelmän ansiosta.
La Source -ravintolan ruokalistalta löydät luonnonmukaisia, kausittaisia herkkuja. Alkuruokiin kuuluvat hummus, säilötty sitruuna ja zaathar (4 €), kasha tabbouleh, granaattiomena ja tuoreet yrtit (5 €) sekä Bretagnen rapuja, rucolaa ja sitruunaa (7 €). Pääruokiin kuuluvat korallilinssi-dahl kookosmaidon kera (8 €), croque-Ruben (8 €) ja taimenpihvi vihreiden papujen kanssa Ponzu-kastikkeessa (13 €).
Makeannälkäisille on tarjolla yhtä herkullisia jälkiruokia: omena- ja punaisia marjoja sisältävää crumblea (4 €), vegaanista suklaamoussea (5 €) ja suklaa-avokadobrownieta (5 €).
Ja brunssin ystäville, älä jätä väliin La Source -ravintolassa joka sunnuntai järjestettävää brunssia!
Eettistä ja vastuullista ruokaa, joka ilahduttaa niin nuorten kuin vanhempienkin makuhermoja!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 9. tammikuu 2025
Paikka
Hedelmällinen kaupunki
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Virallinen sivusto
citefertile.com