Locavore-ravintolaopas - activities

Korus, todella merkittävä gourmet-ravintola

Vuosi vuodelta Korus keksii itsensä uudelleen ja kehittyy herkullisesta lähibistrosta todella merkittäväksi gourmet-ravintolaksi.

Picotte, bistronominen kierros Ranskan alueellisten erikoisuuksien parissa.

Provencesta Pohjois-Ranskaan, Normandian ja Länsi-Intian kautta Picotte lupaa bistronomisen kierroksen Ranskan erikoisuuksiin.

La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.

Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita.

Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola

Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan.

Faubourg Daimant, porvarillista kasvisruokaa kierolla tavalla!

Ja se on kaksi Daimant Collectivelle! Plan D:n ja sen vegaanisten voileipien jälkeen on aika nauttia porvarillisesta keittiöstä ja kastikkeista Faubourg Daimantissa, mutta tietenkin 100-prosenttisesti vegaanisesti!

Brion, Geoffrey Lengagnen kausittainen markkinakeittiö bistronomisella twistillä.

Keittiömestari Geoffrey Lengagne avaa yksin ensimmäisen bistronomisesti toimivan ravintolansa Brionin. Hieno bistronominen ravintola lounaaksi ja gastronominen ravintola illalliseksi.

Casa Azul, oikea meksikolainen katuruokaravintola Fontainebleaussa

Haluamme viedä sinut tutustumaan Casa Azuliin, Fontainebleaussa sijaitsevaan gourmet-ravintolaan, joka tarjoaa uudenlaista meksikolaista ruokaa. Ravintola, jossa meksikolaiset maut yhdistyvät ranskalaisiin tekniikoihin, ja jossa kaikki on kotitekoista tilauksesta, lämpimässä ja viihtyisässä ilmapiirissä.

Fugue, upea bistronominen löytö, joka ansaitsee kaikki kunnianosoitukset.

Victor Baraton-Doratin ja keittiömestari Hitoshi Minatanin hiljattain avaama Fugue on yksi uuden kulinaarisen kauden hienoimmista löydöistämme.

Hotelli Floridan välimerellinen ravintola Nepita, jonka ruokalistan on suunnitellut Amandine Chaignot.

Keittiömestari Amandine Chaignot vastaa Hotel Floridan ravintola Nepitan välimerellisestä ruokalistasta.

La Table du Château Dampierre-en-Yvelinesissä, testasimme tämän viehättävän gourmet-ravintolan.

La Table du Château, joka tunnettiin aiemmin nimellä La Table des Blot, on kaunis ravintola, jota johtaa keittiömestari Élisabeth Passédat. Tämä Yvelinesissa, vastapäätä Château de Dampierren linnaa sijaitseva gourmet-maamerkki miellyttää varmasti. Anna meidän viedä sinut tutustumiskierrokselle.

Auberge des 3 hameaux, ystävällinen ja aito ravintola Choiselissa Yvelinesin departementissa.

Auberge des 3 Hameaux ei ole pelkkä majatalo, vaan myös hieno bistro-ravintola, johon kannattaa tutustua. Tämä Vallée de Chevreuse -vuoristossa, lähellä Château de Breteuil'n linnaa sijaitseva gourmet-ravintola Yvelinesissä on paljon hyviä puolia. Testattu ja hyväksytty, suosittelemme sitä lämpimästi, jos haluat syödä hyvin ja hyvin.

Trou Gasconissa keittiömestari Sarah Chougnet-Strudel ottaa ohjat Alain Dutournierin entisessä linnakkeessa.

Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Alain Dutournier'n pariisilaisravintola Au Trou Gascon elää kuin feeniks, ja keittiömestari Sarah Chougnet-Strudelin johdolla se saa uuden elämän.

Leven, kurdilainen katuruoka tulessa

Lähde matkalle Lähi-itään Levenissä, Sentierin uudessa kurdien katuruokapaikassa.

Argile, keittiömestari Romain Lamonin raaka bistronomia

Keittiömestari Romain Lamon on palannut uudella osoitteella, Argile, jossa on kyse yksinkertaisuudesta.

L'Almanach Montmartre, bistronominen ja taiteellinen ravintola korkealla taivaalla.

Korkealla Butte Montmartrella sijaitseva l'Almanach Montmartre on ravintola, jossa yhdistyvät bistronomia ja taide.

Cocoricains, vihdoinkin laadukas amerikkalainen bistro Pariisissa!

Vihdoinkin! Todellinen amerikkalainen bistro, jota Pariisi on odottanut, on Cocoricains, kahden ranskalais-amerikkalaisen ystävän johtama iloinen osoite kivenheiton päässä Grands Boulevardsista.

Auberge Nicolas Flamel Pariisissa: gastronomia ja historia legendaarisen paikan sydämessä

L'Auberge Nicolas Flamel sijaitsee yhdessä Pariisin vanhimmista, ellei jopa vanhimmassa talossa, jonka rakennutti vuonna 1407 Nicolas Flamel, kuuluisa alkemisti ja hyväntekijä, ja siinä yhdistyvät kulttuuriperintö ja korkeatasoinen keittiö. Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Alan Geaamin johdolla ja nyt keittiömestari Émile de Francen keittiössä tämä historiallinen osoite tarjoaa gastronomisen kokemuksen, jossa perinteet ja nykyaikaisuus kohtaavat.

Zincou, tapas- ja viiniravintola kivenheiton päässä Musée de la vie romantique -museosta.

Zincou sijaitsee rue Blanchen ja rue Bruyèren kulmassa, lähellä Musée de la vie romantique -museota, ja se tarjoaa tapas-annoksia jaettavaksi viinilasillisen kera trendikkäässä ja lämpimässä ympäristössä.

Erso, kohtuuhintainen bistro Saint-Ambroise'ssa

Loun tilalla on Erso, paikallinen bistro-ravintola, jota Marine Bert johtaa ruokasalissa ja Yann Placet keittiössä.

La Sociable, erittäin edullinen ravintola-baari, eversti Fabienin huippuvinkki.

La Sociable on paikka, jossa ruoat ja tuopit olutta alkavat vain 5 eurolla ja joka varmasti voittaa sydämet, mutta ei lompakoita. Todellinen tarjous Colonel Fabienin kaupunginosassa!