Locavore-ravintolaopas - activities

A Table, keittiömestari Camille Guérinin johtama yksinkertainen bistronominen ravintola.

Nuori keittiömestari Camille Guérin avaa ensimmäisen ravintolansa 7. kaupunginosaan. Sen nimi on puhutteleva: A Table!

Ravintola L'Atelier du Parc: bouillabaisse-ravintola Pariisissa

Pariisissa ei ole helppoa löytää paikkaa, jossa voi syödä bouillabaissea. Onneksi jaamme tänään kanssasi herkullisen lähiönugetin, jossa tätä ikonista reseptiä on nautittu jo yli vuosikymmenen ajan. Tervetuloa l'Atelier du Parciin, hienostuneeseen gourmet-ravintolaan, jossa on katettu terassi vain kivenheiton päässä Parc des Expositions Paris Versailles'sta.

Keittiö Galerie Bis on kuollut, kauan eläköön Oktobre, jonka on suunnitellut keittiömestari Martin Maumet.

Keittiömestari Martin Maumet on avannut ensimmäisen ravintolansa Oktobren Kitchen Galerie Bis -ravintolan tilalle, jossa hän toimi aiemmin apulaiskeittiömestarina. Onnistunut veto!

Bombance, Marais'n hienoin bistronominen löytö

Pariisin Marais'n kaupunginosassa sijaitseva bistronominen ravintola Bombance on ihastuttava löytö, jonka ruokalajit ovat sekä harkittuja että hyvin valmistettuja!

Tracé, keittiömestari Clément Vergeat'n syvästi koskettava gastronominen pöytä

Jälleen kerran kokki Clément Vergeat on koskettanut sydämiämme uudella gourmet-ravintolallaan Tracé, joka avattiin hänen edellisen ravintolansa Tamaran tilalle.

Faubourg Daimant, ranskalainen ja porvarillinen kasvisruokaa kastikkeineen.

Ja se on kaksi Daimant Collectivelle! Plan D:n ja sen vegaanisten voileipien jälkeen on aika nauttia porvarillisesta keittiöstä ja kastikkeista Faubourg Daimantissa, mutta tietenkin 100-prosenttisesti vegaanisesti!

Brasserie des Prés, viehättävä ja edullinen, Saint-Germain-des-Présin piilotettu helmi

Saint-Germain-des-Présin bukoliseen sisäpihaan huolella piilotettu Brasserie des Prés on kaupunginosan paikka, jonne kannattaa mennä, sillä se on yhtä ihastuttava ja viehättävä kuin edullinenkin.

Delhi Bazaar, nykyaikainen ja luova intialainen ravintola

Nykyaikainen ja luova Delhi Bazaar -ravintola haastaa Pariisissa tunnetun intialaisen keittiön säännöt. Ja se on enemmän kuin menestys!

Chenapan, gourmet-ravintola, jonka pää on tähdissä

Vastikään SoPiin avattu bistronominen ravintola Chenapan lentää korkealla, pää (tulevissa) tähdissä.

Maslow, lohdullista kasvisruokaa Seinen rannalla

Seinen rannalla Maslow tekee kasvisruokaa suussa sulatetulla juustolla.

Le Perchoir Porte de Versailles: kattoterassi-ravintola kaupunkitilan sydämessä

Tutustu Le Perchoir Porte de Versaillesiin, joka on pakollinen kattoravintola Euroopan suurimman kaupunkitilan sydämessä Pariisissa. Ihastuttava terassi drinkille, brunssille tai lounaalle ja illalliselle, ja ruokalista kunnioittaa ympäristöä ja käyttää paikallisia tuotteita.

Alice Arnoux Perchoir Ménilmontantissa, joka on jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka.

Keittiömestari Alice Arnoux asettuu Le Perchoir Ménilmontant -ravintolaan kuudeksi kuukaudeksi. Jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka, jossa voit sukeltaa pää edellä.

Jolia, kaunis Lähi-idän pöytä Dalian tiimistä.

Ja se on kaksi Dalia-tiimille, joka esittelee uuden Lähi-idän ravintolansa: Jolia, aivan Père Lachaisen lähellä.

La Cantine Farmers, (erittäin) edullinen bistronomisesti toimiva ruokala - pysyvästi suljettu.

Aamiaisesta iltapäiväteehen, bistronomisesta lounaasta brunssiin, Cantine Farmers on paikka, josta voit nauttia kaikki 10. kaupunginosan herkut. Ja kaikki erittäin kohtuulliseen hintaan!

Le Shack, majesteettinen ravintola ja luova cocktailbaari entisessä Calmann-Levyn kirjapainossa.

Shack on ravintola, cocktailbaari, coworking-tila ja wellness-osoite yhdessä, ja se on ainutlaatuinen paikka, joka sijaitsee entisessä Calmann-Levyn kirjapainossa. Keittiömestari Albane Auvray tarjoilee kasvipohjaista ja kausittaista, paikallista ja ympäristöä kunnioittavaa ruokaa, joka varmasti saa kaikki hänen tiensä ylittävät asiakkaat innostumaan.

Le Comptoir des Résistants, ravintola ja viinibaari, jossa on ekologisesti vastuullisia arvoja ja ruokia.

Les Résistants jatkaa taisteluaan hyvien ja kauniiden tuotteiden puolesta, jotka kunnioittavat maapalloa ja ihmisiä, Comptoir des Résistantsissa, uudessa bistrossa ja viinibaarissa.

Ventrus, nomadinen, ekologisesti vastuullinen ravintola palaa Parc de la Villetteen

Nomadinen ja ekologisesti vastuuntuntoinen ravintola Ventrus, joka yhdistää keittiön, ekologian ja arkkitehtuurin mahdollisimman lähellä luontoa, palaa Parc de la Villetteen toiselle kaudelle 26. lokakuuta 2022-toukokuuhun 2023. Keittiöistä vastaa meksikolainen keittiömestari Alberto Rebolledo, joka on residenssissä jouluun asti, ja sen jälkeen muita nuoria kokkeja. Sen jälkeen Ventrus lähtee uusiin seikkailuihin Ranskaan!

Bonhomme, paikallinen bistronomia, ystävien pöytä ja lapsuusmuistot

Kolme ystävää, kaksi kohtuuhintaista ruokalistaa ja inspiroiva kokki - tämä on Pariisin Poissonnière-puolella sijaitsevan Bonhommen uuden bistron voittoyhtälö.

Dante, Rebecca Beaufourin tyylikäs ensimmäinen pöytä

Maailman parhaiden kokkien kouluttama Rebecca Beaufour on avannut ensimmäisen ravintolansa Pariisiin, Danteen, jossa keskitytään hyvään ruokaan ja jakamiseen.

Bichettes, ystävällinen pieni ruokala ja isoäidin reseptit

Bichettesin terassi on täydellinen paikka jakaa paikallisista, kauden tuotteista valmistettuja mummolaistyylisiä ruokia erittäin viihtyisässä ilmapiirissä. Yksinkertaista, lohdullista ruokaa!