La Gaîté Lyrique on suosittu paikka pariisilaisten keskuudessa. Näyttelyitä, konsertteja, kokouksia, työpajoja: ihmiset tulevat tänne viihtymään, ihmettelemään, löytämään uusia taiteilijoita... Ohjelma on runsas ja aina jännittävä. Mutta mielen ruoka ei riitä pitämään meitä kunnossa. Onneksi Gaîté Lyrique on ajatellut kaikkea: kulttuurilaitos järjestää uusia brunsseja, joita kokeillaan 20. toukokuuta ja 9. heinäkuuta 2023 välisenä aikana.
Gaîté Lyrique tarjoaa joka kausi valikoiman omaperäisiä brunsseja herkkusuille. Tämän kevään ja kesän brunssit järjestetään viikonloppuisin 20. ja 21. toukokuuta, 10. ja 11. kesäkuuta sekä 8. ja 9. heinäkuuta.
Brunssit järjestetään historiallisessa Foyer de la Gaîté Lyriquessa,entisessä teatterissa. Jo tämä poikkeuksellinen ympäristö on harhautusten arvoinen: korkeat, listoilla ja maalauksilla koristellut katot, koristeelliset pylväät, suuret ikkunat, jotka valaisevat tilaa, vanha takka ja veistetyt peilit.... Tämä upea huone antaa meille vaikutelman, että elämme poikkeuksellista kokemusta. Mutta sisustus ei ole kaikki kaikessa, eikä se riitä saamaan sinua arvostamaan ateriaa.
Onneksi Gaîté Lyrique osaa myös tältä osin yllättää ja hämmästyttää meidät. Lyhyiden toimitusketjujen, kausituotteiden, kotitekoisen ruoan ja solidaarisuuteen sitoutuneen pitopalvelun ansiosta tämä brunssi pitää huolta makunystyröistämme keskittymällä laatuun. Brunssi on all-you-can-eat-buffet, ja tarjolla on monipuolinen valikoima makeita ja suolaisia ruokia sekä monia kasvisruokavaihtoehtoja ja gluteenittomia vaihtoehtoja.
Pääsimme kokeilemaan Gaîté Lyrique -brunssia, jonka tarjoaa Bande de Cheffes, ekologisesti vastuullinen ateriapalvelu, joka työskentelee maanpakolaisnaisten kanssa "helpottaakseen heidän pääsyään työelämään ja itsenäistymistään". Nämä kokit tarjoavat meille ruokia omasta kulttuuristaan sekä muutamia ranskalaisen keittiön klassikoita. Unohda perinteiset munakokkelit tai pannukakut, tämä menu on paljon ainutlaatuisempi.
Suklaa ja appelsiini moelleux tarjoillaan lahjakakun sekä appelsiininkukka- ja pistaasikerman rinnalla. Tarjolla on punajuuri-, omena- ja fetasalaattia paahdetun maissileivän kanssa, linssi-pinaattidahl ja baccalau kermalla ja sipuliconfitilla. Makeannälkäisille on tarjolla räätälöintivaihtoehtoja: voit valita kotitekoisen myslin tai fromage blanc -juuston ja lisätä hunajaa, hilloa, kompottia jne. Juomiin kuuluu luomuteetä ja reilun kaupan kahvia sekä kuumaa kaakaota. Kotitekoiset mehut inkiväärillä tai minttuisella sitruunalla täydentävät kokonaisuutta.
Arvostamme ruokien hienovaraisia, mausteisia makuja, jotka tuovat toisinaan yllättäviä ja uusia makuja, mutta ovat aina tasapainoisia. Ruoat pysyvät kevyinä: voit tarjoilla kaikkea vaarantamatta maksakohtausta. Pidimme erityisesti punajuurisalaatin ja appelsiininkukkakerman raikkaudesta. Lahjakakut ja paahdettu maissileipä olivat myös hienoja löytöjä omaperäisine makuineen.
Unelma-asetelma, gourmet-ruokaa, joka vie sinut matkalle: tämä Gaîté Lyriquen brunssi on ihana kokemus! Varaukset ovat erittäin suositeltavia, jotta saat pöydän seuraavaksi brunssiviikonlopuksi. Älä missaa näitä Gaîté Lyriquen herkullisia tapahtumia!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 20. toukokuu 2023
Paikka
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Pääsy
Metrolinja 3 tai 4 "Réaumur-Sébastopolin" asema.
Hinnat
Tarif plein : €29.5
Virallinen sivusto
gaite-lyrique.net
