Bältis avasi ensimmäisen jäätelökioskinsa Marais'ssa, Place des Vosges'n, Saint-Paulin ja Bastillen välissä, ja avasi viime vuonna toisen toimipisteen rue Montorgueilin ja rue Tiquetonnen kulmassa2. arrondissementissa, Les Halles'n ja Sentierin välissä.
Bältis on perhetarina. Se on tarina Jean-Michelistä ja Nadimista, kahdesta libanonilaista syntyperää olevasta serkusta, joilla on intohimo jäätelöön ja jotka perustivat Bältisin auttaakseen ihmisiä löytämään libanonilaista jäätelöä uudella tavalla.
He haluavat tutustua jäätelön maailmaan saadakseen siitä parhaan mahdollisen hyödyn irti. Käyttämällä poikkeuksellisia luomutuotteita ja Jean-Thomas Schneiderin(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, jäätelön maailmanmestari 2018 ja konditorian maailmanmestari 2017) tekniikoita he onnistuvat tekemään jäätelöistään mahdollisimman kermaisia maidon puuttumisesta huolimatta ja mahdollisimman vähäsokerisia, jotta ainesosien laatu korostuisi!
Eksklusiiviset Bältis-tuoksut
Jos Bältisistä on tullut lippulaivaosoite, se johtuu sen uusista mauista, jotka ihastuttavat sinua. Viimeisen vuoden ajalta löydät tummasuklaasorbetin, joka on yhtä kermainen kuin mousse ja joka on valmistettu 70-prosenttisesta luomusuklaasta.
Tarjolla on myös kuivattua viikunasorbettia, joka tuo mieleen lapsuutesi viikunahillot! Uteliaimmille timjami- ja oliiviöljyjäätelö on maun ja kermaisuuden ihme, matka Välimeren kaukaisuuteen!
Tänä vuonna valokeilassa ovat mandariinit täyshedelmäsorbetissa, joka on yhtä virkistävä kuin kevyt, ja taatelit, myös sorbetissa, joka on ainutlaatuinen koostumukseltaan ja hedelmärikkaudeltaan.
Nämä uudet tuotteet liittyvät yrityksen muihin makuihin, jotka vaihtelevat aprikoosista appelsiininkukkiin, pistaasista halawaan eli halvaan, unohtamatta gourmet-erikoisuuksia, kuten pistaasimurskalla kuorrutettua achtaa tai ohutta keksiä, jota kutsutaan libanonilaiseksi karkkihangoksi.
Mutta jos haluat vaniljajäätelöä, suklaajäätelöä, karamellijäätelöä tai mansikkasorbettia, et tule pettymään! Jokaiselle löytyy jotakin!
Bältis Coffee Shop: kekseistä valikoituihin kahveihin
2. ja4. kaupunginosassa sijaitsevissa liikkeissä on sekä sisä- että ulkotiloja sisustussuunnittelija Marc Baroudin suunnittelemassa ympäristössä. Välimerellisessä ja pariisilaisessa miljöössä voit kesällä siemailla kotitekoista limonadia tai jääteetä seesam- tai aniksenmarjakeksien tai ihanien linnunpesien kera.
Talvella tarjolla on yhtä intensiivistä kuin kermaista kuumaa kaakaota tai sahlabia, kuumaa orkideajuurimaitoa, joka on alueen perinteinen juoma ja johon on ripoteltu kanelia.
Voit nauttia niitä keksien kanssa yhtä innovatiivisissa kuin herkullisissa mauissa. Talo tarjoaa myös valikoiman kahveja Terres de Cafén tai Damman Frèresin teetä, unohtamatta perinteistä libanonilaista kahvia, kardemummalla tai ilman.
Huomaa: tänä vuonna libanonilainen luomujäätelönvalmistaja avaa standinBeaugrenelle-keskuksen sisäänkäynnille 15. kaupunginosassa, jotta Bältis voi palvella Pariisin länsiosaa.Yritys- tai yksityistilaisuuksissa voit myös nauttia hetken raikkaudesta ja herkuttelusta tilaamalla Bältis-jäätelöitä tai varaamalla mittatilaustyönä valmistetun palvelun Bältis-kioskilta !
Paikka
Bältis, libanonilainen jäätelöbaari Pariisissa
27 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Hinnat
Petit : €4.5
Moyen : €5.7
Grand : €6.9
Virallinen sivusto
www.baltisparis.com
Instagram-sivu
@baltisparis
Varaukset
www.baltisparis.com
09 54 11 72 09
Lisää tietoa
27 Rue Saint-Antoine, 75004 Pariisi 4 54 Rue Tiquetonne, 75002 Pariisi 2 12 Rue Linois, 75015 Pariisi 15
